Panas2 menyantap puding adalah kebahagiaan hidup yang tiada tara. Bagai mendapat suntikan tenaga n kelegaan aktifitas hidup dapatlah tetap kita teruskan. Musim panas jangan membuat kriteria jadi buntu n mati. Mikiiirrr...puding apa yg seger dicuaca menyengat ini...maka kebetulan suami puasa, kebetulan Masbar ada tantangan puding, kebetulan ada nutrijel rasa melon, kebetulan dikulkas ada sedikit buah2an..yawdah lah bagai sinetron Indonesia yg penuh kebetulan aq buat lah puding melon ijo royo2 ini.
bahannya simple, mudah, murah n sehat. Ayo kta buat!
Bahan:
* 1 bungkus agar2 biasa colourless
* 1 bungkuls nutrijel rasa melon
* 8 gelas belimbing air
* 3/4 gelas belimbing gula
* 1sdm pewarna hijau apel
* 8 sdm susu putih kental manis ( boleh diganti 5 sdm susu bubuk)
* secubit garam
Cara:
* letakkan air dipanci, masukkan agar2 n nutrijel, aduk
* letakkan panci diatas api, tambahkan pewarna hijau, gula n garam
* aduk hingga mendidih, lalu masukkan frutty acid bawaan dr nutrijel
* siapkan loyang atau cetakan atau wadah2 yang anda ingin gunakan untuk meyimpan puding kita ini. Aq menggunakan 3 bh gelas tinggi dan cetakan puding tupperware
* utk variasi letak kan setengah gelas adonan puding digelas tinggi lalu tunggu dia dingin dengan cara meletakkannya secara miring. lalu tuang juga diwadah2 tupperware tadi separuh2 saja.
* sisa adonan dipanci kita tambahkan susu, aduk rata, dan bila puding yang hijau bening sudah keras n dingin kita tambahkan adonan hijau susu untuk memenuhkan wadah2 tadi.
* simpan dilkulkas hingga betul2 dingin n siap dimakan
* hidangkan dengan potongan buah segar...
* makan dingin2 dikala cuaca panas sungguh melegakan n nikmat
* puding baik untuk pencernaan n kecantikan kulit
* untuk anda penggemar healthy food kurangi gula sesuka anda..
* selamat mencoba yaaa....
with love for Masbar!