tag:blogger.com,1999:blog-27491827214779500742024-03-13T09:10:15.347+08:00my messy kitchencooking n baking with passion....
halal, healthy, cheap n save!elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.comBlogger245125tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-20746928175754891832014-08-16T16:46:00.001+08:002014-08-16T16:52:20.097+08:00Kwee tiaw goreng udang<br />
Sekali2 pengen buka puasa dengan gaya peranakan hehehe..<br />
Ya Kwee tiaw...jarang sekali bahkan nyaris tidak pernah masak ini.<br />
Suami dan anak2 bilang susah nelen karena mienya gede2..hehehehe...<br />
Tapi rasanya karena sudah lama banget nggak buat pasti mereka mau n udah rindu sama kwee tiaw ini.<br />
Kali ini aq menggunakan resep Malaysia...yang tentu saja sangat dipengaruhi chinese resepi atau bahkan dicampur2 sama selera melayu..nggak tau deh hihihihi..<br />
Yuk mareeeee....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9o8i-aiQ-7E/U-8aHcQNbpI/AAAAAAAAC4M/KNFgSHX75l4/s1600/adek%2Bcantik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9o8i-aiQ-7E/U-8aHcQNbpI/AAAAAAAAC4M/KNFgSHX75l4/s1600/adek%2Bcantik.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Bahannya:<br />
★ 1 bungkus kwee tiaw basah /250 gr, cuci bersih dengan air mengalir.<br />
★ 5 ekor udang segar ukuran sedang buang kepala n kulit potong 3 setiap seekor.<br />
★ 1 buah telur ayam<br />
★ 5 bawang putih, cincang<br />
★ 2 bawang merah, iris tipis<br />
★ 5 cabe rawit<br />
★ sayuran, wortel/ carrot iris korek api, kol/cabbage iris tipis,tauge,/ beansprout.<br />
★daun bawang iris miring utk taburan<br />
★ bawang goreng utk taburan<br />
★ 3sdm kecap manis<br />
★ garam secukupnya<br />
★ sedikit penyedap<br />
<br />
Cara :<br />
★ Tumis bawang putih, bawang merah yang sudah diiris hingga wangi, lalu masukkan cabe, udang, lalu telur, aduk semua perlahan.<br />
★ Kemudian tambahkan semua sayuran, aduk rata lagi.<br />
★ Setelah itu tambahkan kecap, garam dan penyedap, aduk rata lagi, siapkan piringnya...letakkan semua diatas piring lalu garnish dengan bawang goreng n daun bawang iris.<br />
★Hidangkan n makan panas2 memang sedap. Kalau untuk berbuka puasa, masaklah kira2 setengah jam sebelum waktu berbuka.<br />
★Selamat mencoba n selamat berpuasa.<br />
<br />
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-42945535476638166982014-04-16T00:58:00.003+08:002014-04-16T00:58:33.012+08:00Puding melon ijo royo-royo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ijz7it9RKXY/U01gie9okJI/AAAAAAAAC3A/x98c9Aj1klk/s1600/logo+puding.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ijz7it9RKXY/U01gie9okJI/AAAAAAAAC3A/x98c9Aj1klk/s1600/logo+puding.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Panas2 menyantap puding adalah kebahagiaan hidup yang tiada tara. Bagai mendapat suntikan tenaga n kelegaan aktifitas hidup dapatlah tetap kita teruskan. Musim panas jangan membuat kriteria jadi buntu n mati. Mikiiirrr...puding apa yg seger dicuaca menyengat ini...maka kebetulan suami puasa, kebetulan Masbar ada tantangan puding, kebetulan ada nutrijel rasa melon, kebetulan dikulkas ada sedikit buah2an..yawdah lah bagai sinetron Indonesia yg penuh kebetulan aq buat lah puding melon ijo royo2 ini.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
bahannya simple, mudah, murah n sehat. Ayo kta buat!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dq6MBnrKq3E/U01hqphjyII/AAAAAAAAC3I/h9VzAUyWgho/s1600/puding+melon+ijoroyo2.+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dq6MBnrKq3E/U01hqphjyII/AAAAAAAAC3I/h9VzAUyWgho/s1600/puding+melon+ijoroyo2.+3.jpg" height="640" width="486" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bahan: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 1 bungkus agar2 biasa colourless</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 1 bungkuls nutrijel rasa melon</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 8 gelas belimbing air</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 3/4 gelas belimbing gula</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 1sdm pewarna hijau apel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 8 sdm susu putih kental manis ( boleh diganti 5 sdm susu bubuk)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* secubit garam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cara:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* letakkan air dipanci, masukkan agar2 n nutrijel, aduk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* letakkan panci diatas api, tambahkan pewarna hijau, gula n garam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* aduk hingga mendidih, lalu masukkan frutty acid bawaan dr nutrijel </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* siapkan loyang atau cetakan atau wadah2 yang anda ingin gunakan untuk meyimpan puding kita ini. Aq menggunakan 3 bh gelas tinggi dan cetakan puding tupperware</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* utk variasi letak kan setengah gelas adonan puding digelas tinggi lalu tunggu dia dingin dengan cara meletakkannya secara miring. lalu tuang juga diwadah2 tupperware tadi separuh2 saja.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* sisa adonan dipanci kita tambahkan susu, aduk rata, dan bila puding yang hijau bening sudah keras n dingin kita tambahkan adonan hijau susu untuk memenuhkan wadah2 tadi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* simpan dilkulkas hingga betul2 dingin n siap dimakan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* hidangkan dengan potongan buah segar...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* makan dingin2 dikala cuaca panas sungguh melegakan n nikmat</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* puding baik untuk pencernaan n kecantikan kulit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* untuk anda penggemar healthy food kurangi gula sesuka anda..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* selamat mencoba yaaa....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XDRGL263JU8/U01kdT8oESI/AAAAAAAAC3U/70mUSCxiMi4/s1600/puding+melon+ijoroyo2.+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XDRGL263JU8/U01kdT8oESI/AAAAAAAAC3U/70mUSCxiMi4/s1600/puding+melon+ijoroyo2.+2.jpg" height="640" width="502" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-r9n6jMScdxs/U01kwzbcDKI/AAAAAAAAC3c/puqcUDzNV8E/s1600/masbar+logo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-r9n6jMScdxs/U01kwzbcDKI/AAAAAAAAC3c/puqcUDzNV8E/s1600/masbar+logo.png" height="320" width="271" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
with love for Masbar!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-69000455546539399762014-03-08T23:23:00.001+08:002014-03-08T23:23:29.530+08:00Puding susu kedele (soy milk puding)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RtsBK--bCTY/Uxs1b1hxmlI/AAAAAAAAC2o/IX3EUpQdanU/s1600/soymilk+puding.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-RtsBK--bCTY/Uxs1b1hxmlI/AAAAAAAAC2o/IX3EUpQdanU/s1600/soymilk+puding.2.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Assalammualaikum...Bismillah..<br />
<br />
Bila hari terlalu panas...<br />
Pandai2lah mencari kesegaran...<br />
walau air putih adalah yang terbaik...<br />
tapi apa salahnya mencoba yang ini...<br />
<br />
Segar dan lembuuut mengelus tenggorokan...<br />
sehingga anda mau lagi..lagi n lagi...<br />
<br />
Ingin buat sendiri....<br />
tentulah mudah sekaleeee...<br />
<br />
Bahan :<br />
* 1 bungkus agar2<br />
* gula 125 gr (atau sesuai selera)<br />
* 6 gelas susu soya ( susu kedele)<br />
* 1 kaleng buah campuran<br />
* 1 kaleng buah laici<br />
* 3 tangkai buah cheery<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5CKIMTyCGiY/Uxs1jL98OkI/AAAAAAAAC2w/KpOb1H1-Kak/s1600/soymilk+puding.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5CKIMTyCGiY/Uxs1jL98OkI/AAAAAAAAC2w/KpOb1H1-Kak/s1600/soymilk+puding.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Cara:<br />
* letakkan susu soya <br />
<br />
dlm panci , tambahkan gula, tambahkan agar2 lalu aduk hingga rata baru panaskan diatas api hingga mendidih<br />
* siapkan sebuah loyang sederhana dan 3 gelas tinggi<br />
* masukkan adonan agar2 kedalam loyang dan dalam gelas biarkan dingin n mengeras.<br />
* bila sudah mengeras letakkan buah kaleng n laici kaleng diatas agar2 jgn lupa juga untuk agar2 yang digelas.<br />
* simpan dikulkas hingga dingin<br />
* Siap dihidangkan dengan men topping nya dgn buah cherry...<br />
* untuk lebih cantik n sedap tambahkan es batu...<br />
* Selamat menikmati....alhamdulillah.<br />
elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-59715701973439713892014-01-23T15:11:00.003+08:002014-01-23T15:11:56.423+08:00Nasi bakar teri petai<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NJvbRJ3wPko/UuC_5aFRHBI/AAAAAAAAC2Q/sK5-8XfBtIU/s1600/nasi+bakar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NJvbRJ3wPko/UuC_5aFRHBI/AAAAAAAAC2Q/sK5-8XfBtIU/s1600/nasi+bakar.jpg" height="640" width="486" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Udah lama juga absen kegiatan IDFB..kangeennn.<br />
Kali ini tantangan beras kayaknya bisa ikutan...<br />
Kebetulan pengen buat nasi bakar...<br />
Kali ini pengen yang unik n wangiiii...hehehehe apalagi kalo bukan petai...<br />
Duuh nggak sabar nunggu hasilnya..dan memang setelah jadi habis dilalap pasukan berani mati kuh hihihihi....<br />
Yok sapa mau nyoba...<br />
<br />
Bahan:<br />
* 200 gr Beras Pandan Wangi PureGreen<br />
* 250 ml santan<br />
* 100 gr teri halus bersih tanpa kepala<br />
* 1 papan petai<br />
* 2 siung bawang merah, 5 buah cabe keriting, 2 siung bawang putih n 1 buah tomat ukuran sedang<br />
* 2sdm minyak sayur<br />
* daun pisang untuk membungkus<br />
* garam<br />
* biting untuk mengunci (aq pake stapler hihihihi..)<br />
* panggangan<br />
<br />
Cara:<br />
* Cuci beras pandan wangi Pure Green<br />
* beri 1/2 gelas air lalu masukkan juga santan, tambahkan sedikit garam dan masak seperti biasa dirice cooker.<br />
* blender cabe, bawang merah, bawang putih, tomat jgn terlalu halus.<br />
* cuci teri, kupas petai sisihkan.<br />
* tumis bumbu yang sudah diblender hingga wangi, tambahkan sedikit garam<br />
* masukkan teri n petai tanpa digoreng terlebih dahulu<br />
* bila bentuknya sudah menyerupai sambal teri petai padamkan api n sisihkan dan dinginkan dulu.<br />
* Aduk2 nasi yang sedang dimasak tadi, bila sudah mendidih dan lampu rice cooker sudah bertukar kepada warm masukkan separuh dari sambal teri petai tadi kedalam nasi, aduk rata lalu biarkan nasi masak sempurna hingga tanak.<br />
* siapkan daun pisang anda kira2 sepanjang 15 cm, layukan dan buang sedikit bagian atas dan bawahnya.<br />
* bila nasi sudah benar2 masak, padamkan rice cooker, ambil 1 1/2 sendok nasi letakkan ditengah2 daun, lalu ambil sedikit ( seujung sendok kecil) sisa sambal teri tadi, letak dibagian tengah nasi, lalu gulung daun pisang, biting ujung atas n ujung bawahnya setelah dirapikan dan dikencangkan terlebih dahulu. Lakukan hingga nasi dan sisa sambal habis<br />
* siapkan panggangan, boleh diatas arang, boleh menggunakan happy call, boleh diatas wajan anti lengket atau juga wajan biasa<br />
* letakkan nasi yang sudah dibungkus tadi berderet2...dengan api sedang, jangan lupa dib<br />
<br />
olak balik supaya tidah hangus.<br />
* Dan apa bila daun sudah agak menghitam dan mengering juga bau wangi sudah kemana2 itu berarti nasi bakar teri petai anda sudah siap utk dihidangkan.<br />
* Cukup dimakan begitu saja tanpa lauk lain...<br />
* Rasakan sensasi uniknya..<br />
*Kalau selama ini anda sering makan nasi bakar ayam, ikan, daging, udang, iga...pasti anda akan tau betapa bedanya Nasi bakar Pure Green Teri Petai ini.<br />
* Selamat mencobaaaa..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iSQ2gFnKYaw/UuC_7ltuguI/AAAAAAAAC2Y/RzhIRnPWmV8/s1600/puregreen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-iSQ2gFnKYaw/UuC_7ltuguI/AAAAAAAAC2Y/RzhIRnPWmV8/s1600/puregreen.jpg" height="205" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
* Dedicated to IDFB <3 p=""></3>elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-66486557363194473752014-01-10T14:02:00.000+08:002014-01-10T14:05:01.813+08:00Thomas The Train..<a href="http://1.bp.blogspot.com/-08RPKwjjwrU/Us-FfpTE7QI/AAAAAAAAC1Q/XjyQ12NAOXc/s1600/DSC_0392.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-08RPKwjjwrU/Us-FfpTE7QI/AAAAAAAAC1Q/XjyQ12NAOXc/s1600/DSC_0392.JPG" height="266" width="400" /></a>Assalammualaikum...<br />
Sudah lama nggaj pasang produk2 My messy kitchen...<br />
Duuuh sibuk berkepanjangan...<br />
Bukan alasan banget ya...<br />
semua juga sibuk..<br />
tapi kok orang lain sempaaat aja update blognya hihihihi...<br />
ketahuan banget siapa yg males...:(<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dhEEYVIygDY/Us-Fsy8UT7I/AAAAAAAAC1g/AMGFRyrqy5k/s1600/DSC_0403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dhEEYVIygDY/Us-Fsy8UT7I/AAAAAAAAC1g/AMGFRyrqy5k/s1600/DSC_0403.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Oya kemarin dapet oederan ini..<br />
Bday cake yang berbentuk Thomas the train...<br />
Maunya rasa coklat didalem n disalut fondant biru diluar...<br />
Alhamdulillah yang oeder seneng banget waktu kita anter cakenya...<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1P6RH60O8dM/Us-F687wnHI/AAAAAAAAC1w/doeullErVAA/s1600/DSC_0397.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1P6RH60O8dM/Us-F687wnHI/AAAAAAAAC1w/doeullErVAA/s1600/DSC_0397.JPG" height="640" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Perjuangan membuat cake fondant hanya yang pernah ngalaminnya aja yang tahu...mulai dari berjam2 didepan cake...juga berlepotan krim dan stress bila kurang rapi atao bentuknya kok nggak mirip seperti dimaui si pemesan hahaha...<br />
Begitu juga akuuuu...kok ada bagian yang lembek, penyet n miriiing haduuuyh...<br />
Kesabaran sangat diperlukan untuk mengulang atau merombak lagi kalau ada bagian2 yang kurang memuaskan<br />
Akhirnya bila seluruh kemampuan total dikerah kan..hanya Alhamdulillah lah yang bisa keluar dari mulut ini pertanda syukur masih dipercaya customer n diberkahi Allah rezeki...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tvc_iEXMr9g/Us-FpF2yp4I/AAAAAAAAC1Y/_Mt7AVfW-Ow/s1600/DSC_0413.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tvc_iEXMr9g/Us-FpF2yp4I/AAAAAAAAC1Y/_Mt7AVfW-Ow/s1600/DSC_0413.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gHKDKmEkvIM/Us-F3rBY0SI/AAAAAAAAC1o/bPsWNJm01uA/s1600/DSC_0420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-gHKDKmEkvIM/Us-F3rBY0SI/AAAAAAAAC1o/bPsWNJm01uA/s1600/DSC_0420.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-13790983837930756292013-12-03T19:32:00.001+08:002013-12-03T19:32:16.313+08:00Jamur enoki (golden mushroom) goreng tepung<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Y22mBl8OWrM/Up2-N3OLcHI/AAAAAAAAC00/nRvr5k22-Ds/s1600/enoki+goreng+tepung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y22mBl8OWrM/Up2-N3OLcHI/AAAAAAAAC00/nRvr5k22-Ds/s640/enoki+goreng+tepung.jpg" width="500" /></a></div>
<br />
Jamur Enoki atau Golden Mushroom ini enak n renyah ternyata digoreng tepung.<br />
Selain bergizi tinggi juga cantik n keren untuk penganan sore2 sambil ngopi or ngeteh bareng keluarga.<br />
Iya...sama sapa lagi dong kalo nggak keluarga...<br />
karena keluarga adalah nadi dan detak jantung...<br />
Alhamdulillah keluarga kita masih selalu ada disisi bersama kita...<br />
<br />
Gini cara membuatnya ya:<br />
Pertama2 jamur enoki dicuci dulu pelan2...potong akarnya n disiram air begitu saja ya...jangan sampe susunannya jadi berantakan.<br />
Lalu siapkan adonan tepungnya....yaitu 5 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, 1 cm kunyit n 1/2 sdt garam digiling halus.<br />
Lalu dimangkok ambil 3 sdm tepung gandum/terigu, 1 sdm tepung beras campur jadi satu dan masukkan semua bumbu yang kita sudah giling tadi. Beri sedikit air, aduk rata tambah lagi airnya hingga tidak terlalu kental n tidak terlalu cair.<br />
Panas minyak untuk menggoreng dgn api sedang, ambil kira2 10 batang enoki lalu celupkan didalam adonan tepung lalu masukkan kedalam penggorengan yang sudah panas.Lalukan secukup tempat yang muat diwajan lalu biarkan hingga ia menguning garing kemudian balik. Bila sudah nampak garing angkat diatas piring yg sudah dialas tisu. Goreng lagi hingga selesai.<br />
Boleh dimakan begitu saja n boleh juga untuk lauk makan lho.<br />
Sumpah enak banget..maunya lagi...lagi...dan lagiii..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lM9ccy803I8/Up3AdVvn-KI/AAAAAAAAC1A/fDWLES_DOQg/s1600/enoki+goreng+tepung2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-lM9ccy803I8/Up3AdVvn-KI/AAAAAAAAC1A/fDWLES_DOQg/s640/enoki+goreng+tepung2.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<br />
* sama anakku gorengan yg terakhir.. adonan tepungnya dikasi lada hitam..ih lain lagi sensasinya..bener2 seksiiii...coba deh...elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-35651688236910102692013-12-01T19:56:00.000+08:002013-12-01T20:05:15.695+08:00Mie basah kuah lada hitam<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Qmzs4r-shRk/Upsjd0VQLGI/AAAAAAAAC0U/f5UN2h1wbx4/s1600/mie+lada+hitam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Qmzs4r-shRk/Upsjd0VQLGI/AAAAAAAAC0U/f5UN2h1wbx4/s640/mie+lada+hitam.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Hari itu si Ayah puasa...<br />
Dari pagi udah mikir mau buat apa ya untuk si Ayah berbuka...<br />
Si Ayah kalo soal minuman pembuka puasa yang penting ada teh panas..<br />
Kemudian ada pembuka yang manis2 seperti kurma atau puding atau yang lain...<br />
Selebihnya terserah...mudah kan...alhamdulillaaah..<br />
<br />
So..karena ada mie kering, ada udang.. maka pengen buat mie goreng lada hitam aja tadinya...<br />
Tapi hujan2 pengen buat yang ada kuahnya...<br />
lalu berubah haluan lah dengan hanya memberi kuah dari bumbu2 yang sudah disiapkan...<br />
tak disangka hasilnya sungguh lezaat..lada hitam fresh yang ditumbuk sendiri jadi kuncinya..<br />
kalau pakai lada hitam instant tidak sepedas n sewangi ini hehehehe...<br />
Awas telinga anda berasap!!<br />
<br />
bahan:<br />
= 1 bungkus mie lidi/mie siput/mie sanggul/ atau mie apa saja yg anda ada, rebus lalu saring/tapis<br />
= 100 gr udang segar buang kepala n ekornya ( boleh ganti kan, ayam, daging, cumi sesuai selera anda)<br />
= 1 bh telur<br />
= 1 bh bawang merah besar<br />
= 10 siung bawang putih<br />
= 1 sdm lada/merica hitam, tumbuk halus<br />
= cabe merah besar iris tipis , jumlahnya sesuai selera<br />
= 1 bh tomat, potong empat<br />
= sayuran (sesuai selera)<br />
= 1 sdm kecap manis ABC<br />
= 1 sdm minya sayur utk menumis<br />
= daun sup daun bawang , untuk garnish<br />
= 2 gelas air yang sudah diduk dengan 1 sdm tepung maizena/tepung jagung<br />
= garam secukupnya<br />
<br />
cara:<br />
= tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi...<br />
= pecahkan telur, aduk kasar2<br />
= masukkan udang, aduk<br />
= masukkan lada hitam, aduk<br />
= tambahkan air kuah<br />
= masuk kan sayuran,cabe iris, garam, kecap manis,tomat, aduk<br />
= jgn lupa garam<br />
= hidangkan dengan meletakkan mie didalam piring atau mangkok, siram dengan kuah lalu ditabur daun sup/ daun bawang/ bawang goreng..<br />
= selamat menikmati ya..<br />
= tidak cocok utk anak kecil..fedes2 berasep gitu loooh hihihihi..<br />
<br />
<br />
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-21478272959463584762013-11-29T01:18:00.000+08:002013-11-29T01:18:28.476+08:00Brownies coklat apel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-F5udrDCpBSM/Upd3tm3MdTI/AAAAAAAAC0E/k1utc9aLssk/s1600/brownis+apel+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-F5udrDCpBSM/Upd3tm3MdTI/AAAAAAAAC0E/k1utc9aLssk/s640/brownis+apel+2.jpg" width="486" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Assalammualaikum semua...<br />
Moga pada sehat dibawah rahmah n barokah Allah..<br />
Resep ini aslinya pakai buah pear...<br />
tapi apa daya yang ada dikulkas cuma apel...<br />
mumpung lagi pengen..<br />
mumpung lagi rajin..hihihihi..<br />
mumpung mau pengajian... ayo kita buat..<br />
gapapa pakai apel aja...<br />
beda2 tifis kok ama pear...:)<br />
<br />
Hasilnya...<br />
Bau wangi coklat apel kemana2...<br />
Memberi kekuatan aroma terapi...<br />
menceriakan pagi..<br />
meringankan langkah ke pengajian...<br />
Moga Allah restui...<br />
moga kawan2 sukai..<br />
moga anak2 n siayah habisi ...hihihihi<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dhIo6k6YeEU/Upd2y8Z6DeI/AAAAAAAACz8/3m6e5Hw5ZsY/s1600/brownis+apel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-dhIo6k6YeEU/Upd2y8Z6DeI/AAAAAAAACz8/3m6e5Hw5ZsY/s640/brownis+apel.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
bahan:<br />
^ 5 kuning telur n 3 putih telur<br />
^ 200 gr gula<br />
^ 250 gr mentega<br />
^ 1/2 gelas susu segar<br />
^ 150 gr tepung terigu<br />
^ 5 gr tepung coklat<br />
^ 1 sdm tepung dark coklat<br />
^ 1/2 sdt baking powder<br />
^ 4 buah apel dikupas n dipotong dadu n direndam sedikit air garam<br />
^ almond flake utk hiasan<br />
<br />
cara:<br />
^ kocok mentega n gula hingga putih dgn kecepatan tinggi<br />
^ masukkan telur perlahan2 dgn kecepatan rendah<br />
^ tambahkan tepung, coklat, dark coklat n baking powder<br />
^ tambahkan susu<br />
^ masukkan potongan apel<br />
^ preheat oven 150 derajat<br />
^ masukkan adonan kedalam adonan 21x 21 yang sudah dioles mergarine n ditabur tepung<br />
^ taburi dengan almond semua permukaan<br />
^ bakar selama 25 menit<br />
^ keluarkan dr loyang n siap dihidangkan<br />
<br />
note: separuh bawa kepengajian, separuh dimakan bersama untuk sarapan, moga Allah memberkati.<br />
elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-84463752013616278792013-11-24T20:18:00.003+08:002013-11-24T20:18:43.599+08:00telor dadar petai<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1MC2cgq16mA/UpHuabI0GAI/AAAAAAAACzs/3hst3qjJR_w/s1600/telurnpete.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-1MC2cgq16mA/UpHuabI0GAI/AAAAAAAACzs/3hst3qjJR_w/s400/telurnpete.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Hihihihihi...banyak yang mengernyitkan dahi ya???<br />
Mang aneh? nggak kaliii...secara para pencinta petai alias pete pasti udah tau...<br />
karena para pecinta pete itu akan mencoba apa saja untuk memvariasikan pete...hihihihi..*parno<br />
Terakhir mencoba smoothies pete...malah mo muntah qiqiqiqiq *kiddiiiiing...<br />
<br />
Telor dadar pete ini mbuatnya simple..<br />
bahannya mudah...<br />
rasanya nikmaattt...<br />
<br />
yuk kita mulai buat...<br />
bahannya dulu yaaa...<br />
* 3 buah telur besar kocok lepas<br />
* 1 bh bawang merah iris tipis<br />
* 1 bh bawang putih iris tipis<br />
* 1 btg daun bawang iris tipis<br />
* 1 papan petai buka isinya ..buang yg tak elok<br />
* seujung sdt lada putih halus/merica halus<br />
* garam secukupnya<br />
* 1 sdm minyak untuk menggoreng<br />
<br />
caranya:<br />
* campur semua bahan, aduk rata.<br />
* hidupkan api kompor, letakkan wajan rata anti lengket, tambahkan minyak<br />
* setelah minyak panas masukkan adonan telor<br />
* balik bila sudah berubah warna kecoklatan<br />
* siap dihidangkan...<br />
<br />
~~ anda tak akan menyesal~~elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-43893975868758484022013-11-02T12:51:00.000+08:002013-11-02T12:51:42.863+08:00Puding kaca aneka buah<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Z9otjk6nvhQ/UnSDFXdfKfI/AAAAAAAACzE/HziRRp8MJ_4/s1600/pdg+kc+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Z9otjk6nvhQ/UnSDFXdfKfI/AAAAAAAACzE/HziRRp8MJ_4/s640/pdg+kc+1.jpg" width="484" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ikut2an latah buat puding kaca ah...<br />
Sebetulnya terinspirasi dari cuaca yang selalu panas...<br />
dan anak2 libur Depavali..so buat yang dingin2 ditenggorokan...<br />
Kalo temen2 lain pilih aneka bunga dalam kaca..maka aq pilih aneka buah ajah ah...<br />
Soalnya punyanya ya cetakan yg bentuk2 buah ini...<br />
Alhamdulillah mbuatnya sangat mudah kok...karena nggak pake macem2..<br />
apalagi kacanya...cuma air, ager n gula doang...seneng banget buat yang mudah2 tapi lucu begini hihihi...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-a5nTQ31n2i4/UnSDYCXdRrI/AAAAAAAACzM/e6Qx4D9n5h8/s1600/pdg+kc+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-a5nTQ31n2i4/UnSDYCXdRrI/AAAAAAAACzM/e6Qx4D9n5h8/s640/pdg+kc+2.jpg" width="486" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bahannya:<br />
<br />
* 2 bungkus agar2 putih, dgn catatan 1 bks untuk buah yang warna warni, 1 bks untuk yang bening/clear.<br />
* 6 gelas air<br />
* 8 sdm gula<br />
* 5 sdm susu bubuk<br />
* 4 macam warna merah, oren, hijau, ungu, masing2 3 tetes (kurangi sendiri kalo kebanyakan ya bu)<br />
* perasa strawberry, perasa lemon, perasa anggur n perasa pandan ( masing2 1 tetes)<br />
<br />
Caranya:<br />
<br />
* masak 3 gelas air dengan 1 bungkus agar2, tambahkan 5 sdm gula aduk hingga mendidih<br />
* siapkan 4 bh mangkok untuk 4 macam warna diatas tadi, teteskan setiap warna kedalam mangkok, juga setiap perasa. Warna merah dengan rasa strawberry, warna oren dengan rasa lemon, warna ungu dengan rasa anggur n warna hijau dengan rasa pandan.<br />
* bagi 4 bagian agar2 yang sudah mendidih tadi sama banyak tiap2 mangkok, aduk tiap2 mangkok dengan sendok yang berbeda.<br />
* siapkan cetakan aneka buah.<br />
* lalu masukkan ke cetakan setiap warnanya hingga habis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gle2WNOZVug/UnSDrRqfDqI/AAAAAAAACzU/oE5xcpClB6o/s1600/pdg+kc+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-gle2WNOZVug/UnSDrRqfDqI/AAAAAAAACzU/oE5xcpClB6o/s640/pdg+kc+3.jpg" width="486" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
* biarkan dingin n mengeras<br />
* masak lagi 3 gelas air dengan 1 bungkus agar2 dan 3 sdm gula.<br />
* aduk hingga mendidih, matikan api n tunggu agak dingin<br />
* sambil menunggu adonan bening agak dingin, keluarkan agar2 warna warni tadi dari cetakannya.<br />
* susun dalam loyang dengan warna berselang seling.<br />
* bila sudah rapi siram dengan adonan kaca/bening tadi.<br />
* biarkan dingin n simpan dalam kulkas sebelum dimakan.<br />
*selamat mencoba :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IS0YAglHISc/UnSD0BBK7hI/AAAAAAAACzc/Uv_espIHsyQ/s1600/pdg+kc+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-IS0YAglHISc/UnSD0BBK7hI/AAAAAAAACzc/Uv_espIHsyQ/s640/pdg+kc+4.jpg" width="486" /></a></div>
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-21606785813573221332013-09-23T23:28:00.001+08:002013-09-23T23:28:09.947+08:00Balado kerang petaiAnda petai lover?<br />
Tambahkan petai dalam apa2 saja masakan anda...niscaya anda akan menemukan suatu kelezatan sensasi yg hanya lidah saja memahaminya?? :p<br />
Mengapa petai?? karena petai itu wangi tiada tara...aromanya memanggil2 anda untuk tambah lagi... lagi n lagi nasi anda...<br />
Tak percaya?? Coba resep yang satu ini...<br />
Ini kisah nyata...lebaran tadi tetangga2ku mau datang berlebaran...karena kue2 sudah habis...rendang n ketupat juga sudah habis maka aq masak balado kerang petai ini, capcay n tempe goreng tepung ajah menyambut mereka, tentu ada juga sedikit cake n puding.<br />
Arggh...sungguh tak sangka mereka menyukai sambal kerang petai ini...mereka tambah n tambah lagi...Alhamdulillah....terbayar semua penat lelah hahahaha...<br />
<br />
mau tau resepnya?? Ih super duper mudah....buat yak!!<br />
<br />
bahan:<br />
%% 1 kg kerang yg sudah direbus dengan garam n dikupas cangkangnya.<br />
%% 2 papan petai tua di kupas n dipotong 2<br />
%% 10 bh cabe besar<br />
%% 10 bh cabe rawit<br />
%% 2 bh bawang merah besar<br />
%% 1 bh tomat merah besar<br />
%% garam<br />
%% minyak sayur utk menumis<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VWqdJBpCkOo/UkBdT53d2cI/AAAAAAAACyc/xfeY9ZFb5HA/s1600/balado+kerang+petai.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-VWqdJBpCkOo/UkBdT53d2cI/AAAAAAAACyc/xfeY9ZFb5HA/s400/balado+kerang+petai.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
cara:<br />
%% goreng kerang yang sudah dikupas sebentar saja, tiriskan<br />
%% blender kasar cabe, bawang n tomat<br />
%% tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, aduk hingga wangi, masukkan petai lalu kerang aduk hingga air ketika memblender tadi kering, beri garam, aduk rata<br />
%% balado kerang petai kita siap disantap dgn capcay n tempe goreng...<br />
%% sodaaap yang teramat sangat hehehe...<br />
<br />
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-72774107809361724692013-09-23T22:50:00.000+08:002013-09-23T22:50:45.540+08:00Say it with cupcakes!!Ketika cupcake menjadi salah satu tempat meluahkan rasa...<br />
Ketika kecintaan kepada Mesir, Syria dan Palestina yang tak habis2 bergolak diluahkan dalam bentuk cupcake. Ada keharuan, kepiluan dan juga simpati dan sayang bersemi disitu. Apalagi bila cupcake ini diberikan pada orang tersayang..yang satu hati dan satu idea dalam membela jalan Allah. Semoga Allah eratkan ikatan kasih sayang diantara mereka.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1jYTTdvTK_Y/UkBQKONzQ3I/AAAAAAAACx8/R4PSqF1ON0U/s1600/rabia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-1jYTTdvTK_Y/UkBQKONzQ3I/AAAAAAAACx8/R4PSqF1ON0U/s640/rabia.jpg" width="486" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dan Yatipun ingin meluahkan rasa sayangnya kepada sahabatnya yang akan berulang tahun. Dia sangat tahu sahabatnya suka warna merah n kuning. Maka jadilah cupcake ini...moga yati n sahabatnya selalu bersama hingga ke Jannah.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Astj0cVrqLQ/UkBQ5owyYiI/AAAAAAAACyA/Y6RXjwJ04GU/s1600/cuppies+yati.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Astj0cVrqLQ/UkBQ5owyYiI/AAAAAAAACyA/Y6RXjwJ04GU/s640/cuppies+yati.jpg" width="488" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nah kalo Su lain lagi...pesan cupcakes selalu lagi n lagi berulang2 hanya untuk makan anak2nya saja...Anak2nya sangat suka cupcake coklat yg banyak krimnya....ya ampuuuuunn...pasti lucu liat anak2 makan belepotan krim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vd5YYXoZ55M/UkBUVCtIrfI/AAAAAAAACyM/_JJWOKvB4dI/s1600/today+cuppies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-vd5YYXoZ55M/UkBUVCtIrfI/AAAAAAAACyM/_JJWOKvB4dI/s640/today+cuppies.jpg" width="486" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-48232391444009756752013-08-01T00:37:00.001+08:002013-09-07T16:49:15.857+08:00Mie celor <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lQ87-rpzaFQ/Ufk8CxaluMI/AAAAAAAACxQ/GTwa5Ov9UhU/s1600/DSC_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-lQ87-rpzaFQ/Ufk8CxaluMI/AAAAAAAACxQ/GTwa5Ov9UhU/s640/DSC_0006.JPG" width="436" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Duuuh kalo inget mie celor..<br />
memang segenap haru biru menggugah rasa..<br />
nikmatnya menikmati mie klasik ini ditepian Musi jaman2 sekolah dulu...<br />
Alhamdulillah udah pinter buat sendiri..<br />
Kalo rindu tinggal buat n dihidang untuk keluarga tercintah.<br />
Buat lagi n tulis lagi resepnya untuk IDFB 11 yang heboh n keren ituh..<br />
Maaf ya bumin...sebenernya udah lama pengen setor..tapi lalu tersipu malu n pilu karena sudah ada yg duluan..hiks...hiks..<br />
Tapi ketika waktunya dah mefet..terpaksa aq setor jugah..karena memang aq mo nyetor kok hahahaha..<br />
<br />
Ini resepnya : Bahan:<br />
* 1 bks mie kuning basah<br />
* 10 ekor udang basah ukuran sedang kupas n cincang<br />
* 3 bh cabe keriting, 2 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1/2 sdm merica di blender halus<br />
* 3 gelas santan encer dari seteng bj kelapa<br />
* 3 batang daun kucai iris tipis<br />
* 2 ons tauge, seduh air panas<br />
* 3 bh telur rebus yang sudah dipotong 2<br />
* garam secukupnya<br />
* 1/2 sdm tepung maizena untuk mengentalkan kuah.<br />
* 10 cabe rawit blender untk sambalnya<br />
* bawang goreng utk taburan<br />
<br />
cara membuatnya:<br />
* seduh mie dengan air mendidih sambil disaring...sisihkan<br />
* letakkan santan dipanci sedang, masukkan bumbu halus, aduk<br />
* masukkan udang cincang, aduk lagi.<br />
*aduk tepung maizena dengan 1/4 gelas air lalu masukkan kedalam kuah...aduk<br />
* masukkan daun kucai...aduk<br />
* hidangkan mie celor dengan cara ambil mie yang sudah diseduh/ dicelor,atur didalam piring atau mangkuk anda, lalu letakkan diatas mie tauge yang juga tadi sudah disiram air panas, lalu tambahkan kuah, letak telor diatasnya, garnis dengan bawang goreng n tambahkan sambal jika mau.<br />
* mie celor siap disantap....silahkan rekreasi ditepian Musi, sekarang dihalaman Benteng Kuto Besak..memang lemak nian oiiii..<br />
* thanks idfb 11...tanpa dikau aq lom tentuh menyamtap mie sesedap ini...:)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vV5AqOEkTHs/Ufk72Q6b-OI/AAAAAAAACxI/j_1t-fTNUoM/s1600/idfb11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="http://3.bp.blogspot.com/-vV5AqOEkTHs/Ufk72Q6b-OI/AAAAAAAACxI/j_1t-fTNUoM/s320/idfb11.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-31189681247839262752013-07-06T01:31:00.004+08:002013-07-06T01:31:42.084+08:00Donat Ubi Ungu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CKE_LJWNZnw/UdcBroD-VoI/AAAAAAAACwg/7RBM75IOGBo/s1600/DSC_0044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-CKE_LJWNZnw/UdcBroD-VoI/AAAAAAAACwg/7RBM75IOGBo/s640/DSC_0044.JPG" width="438" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Assalamualikumwarrahmatullah...<br />
<br />
Sekian lama....kapok banget bikin donat...<br />
Sekian lama...ngambek sama resep2 donat..<br />
Dalam ati..alaaa...bo'ong...<br />
pasti kalo dibuat keras n berat...<br />
pasti kalo jatuh kelantai bunyinya "gedebuk"...hiks...<br />
trauma tingkat tinggi...<br />
<br />
Belakangan ini...hati melunak lagi...<br />
liat resep donat ubi ungu yang lucu2..<br />
kayaknya sedap...<br />
kayaknya mudah....<br />
fengen...<br />
secara aq penggemar ubi ungu...<br />
<br />
Bismillah....<br />
Dengan panduan resep Hesti <a href="http://hesti-myworkofart.blogspot.com/2012/05/donat-roti-ubi-ungu.html" target="_blank">ini</a>... deg2an aq cobalah membuat donat "lagi"..<br />
Hahaha...Hesti memang hebat...resep belio memang anti gagal!! Thanks sist...mwah!!<br />
Jadi daripada nulis resep ulang lagi...silahkan saja anda kunjungi blog hesti ya...karena aq nggak pake modif2an....plek blek ngikutin resep itu saking takut gagalnyah hihihihi...<br />
Selamat mencoba....<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dGgu7izWjCg/UdcB_9lKXGI/AAAAAAAACwo/sB_SdmufRlI/s1600/DSC_0047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-dGgu7izWjCg/UdcB_9lKXGI/AAAAAAAACwo/sB_SdmufRlI/s640/DSC_0047.JPG" width="438" /></a></div>
elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-75035401274527218632013-06-13T01:05:00.000+08:002013-06-13T01:05:41.931+08:00Ikan kembung acar kuning<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bId0VtkPR1E/UbioI007oQI/AAAAAAAACvw/KeJfq3XBoM0/s1600/DSC_0075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://2.bp.blogspot.com/-bId0VtkPR1E/UbioI007oQI/AAAAAAAACvw/KeJfq3XBoM0/s400/DSC_0075.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Assalammualaikum...kebingungan disuatu pagi..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ar6XAMdGNpM/UbinxNAgltI/AAAAAAAACvo/6jq5CjQjf_E/s1600/DSC_0062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ar6XAMdGNpM/UbinxNAgltI/AAAAAAAACvo/6jq5CjQjf_E/s400/DSC_0062.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ikan kembung ini mau diapain??<br />
Itulah yang bermain dalam fikiran sepagi tadi..<br />
Digoreng kecap udah, dibalado udah, diasam pedas udah...<br />
Berlama2 mikir..malah nggak masak2...<br />
Sudah hampir jam 1 siang...<br />
Saatnya untuk makan...<br />
Dengan lunglai....goreng ajalah...<br />
Hmmm...bosannya...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-inH58l6O2JY/UbioaRhuF9I/AAAAAAAACv4/8TQ0gTESbA8/s1600/DSC_0074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-inH58l6O2JY/UbioaRhuF9I/AAAAAAAACv4/8TQ0gTESbA8/s640/DSC_0074.JPG" width="438" /></a></div>
<br />
<br />
Selesai menggoreng..barulah dapat idea untuk diacar ini...<br />
Sempet ragu2..karena acar kuning adalah tidak pedas sama sekali...<br />
sedangkan kita adalah pencinta pedas...dari dulu..kini n selamanya hihihihi...<br />
Setelah disantap...argggh..sedap juga...<br />
bayangkan bertahun2 nggak mau masak acar ini karena alasan" tidak pedas" doang??<br />
padahal kan bisa dikasi cabe...atau buat sambel diluar...halaaah..kenapa selama ini tidak terfikir ya...<br />
<br />
Ayo2...kita buat lagi<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-z2mliAjAwT0/UbioyLO7iaI/AAAAAAAACwA/bZshfMwXyjo/s1600/DSC_0065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-z2mliAjAwT0/UbioyLO7iaI/AAAAAAAACwA/bZshfMwXyjo/s640/DSC_0065.JPG" width="438" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ezz4uaVWMMY/UbipS18Hf5I/AAAAAAAACwI/8iIvKrwFuAI/s1600/DSC_0068.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://1.bp.blogspot.com/-ezz4uaVWMMY/UbipS18Hf5I/AAAAAAAACwI/8iIvKrwFuAI/s400/DSC_0068.JPG" width="400" /></a>Bahannya:<br />
^^ 8 ekor ikan kembung ukuran sedang.<br />
^^ 4 bawang merah<br />
^^ 10 cabe rawit merah pedas<br />
^^ 4 bawang putih<br />
^^ 1 cm kunyit<br />
^^ 2 buah kemiri (candle nut/ mlys: buah keras)<br />
^^ 1 cm jahe (ginger/ mlys : halia)<br />
^^ 1 bh wortel (carrot) kecil iris korek api<br />
^^ sedikit merica n ketumbar<br />
^^ 1 cm lengkuas<br />
^^ irisan cabe besar n daun bawang untuk garnish<br />
^^ garam gula<br />
<br />
Caranya:<br />
^^ siangi ikan lumuri sir jeruk nipis n garam<br />
^^ goreng ikan hingga garing...sisihkan<br />
^^ blend bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit , jahe, merica n ketumbar hingga halus<br />
^^ tumis hingga wangi..<br />
^^ tambahkan cabe rawit<br />
^^ beri garam n sedikit gula<br />
^^ masukkan lengkuas ketuk<br />
^^ masak hingga pekat n wangi<br />
^^ siram bumbu tumis keatas ikan yang sudah digoreng n disusun rapi diatas piring<br />
^^ garnish dengan irisan cabe bear n daun bawang.<br />
^^ ikan kembung acar kuning siap disantap..<br />
^^ selamat mencoba<br />
^^ wassalam<br />
<br />
<br />
<br />
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-73546839923507377222013-06-07T14:57:00.000+08:002013-06-07T14:57:12.330+08:00biskuit tradisional kacang rempah<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kyH082LaVZo/UbF1-3_Z_WI/AAAAAAAACvI/wNodu7PUknc/s1600/tumblr_mo038r7dVx1qmo38uo1_500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-kyH082LaVZo/UbF1-3_Z_WI/AAAAAAAACvI/wNodu7PUknc/s640/tumblr_mo038r7dVx1qmo38uo1_500.jpg" width="440" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tantangan Masak Bareng Yuuk datang lagi. Kali ini temanya kacang2an. Duuuh mumet mo buat apah. Setelah kemaren nyoba peyek yang nggak jadi...Jadinya putus asa dan trauma..ciiee..Bener lho kenapa aq nggak pernah bisa buat peyek..huhuhuhu...selalu tebel n nggak garing. Padahal...padahal...ah sudahlah...kayaknya Allah sudah atur untuk peyek kudu beli ajah...jadi masih bisa ngasi rezeki sama orang lain hihihihi...*mbujuk diri sendiri.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Akhirnya teringatlah dengan cookies ini. Biasa...orang penggemar kopi n teh kayak aq harus kreatip nyari teman ngopi n ngeteh...masa bakwan mulu qqiqiqiqi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kebeneran ada kacang tanah n kacang almond yang udah lama nangkring di My messy kitchen kuh...harus diolah biar nggak kebuang . Ya buatlah aq biskuit tradisional ini, pake kedua kacang tadi n bumbu spekoek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Alhamdulillah seperti biasa..pasukan Desus 99 kuh..hahahaha... selalu kelaparan, palagi Jum'at2 begini...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Makasih n kredit tu mbak Ica yang udah nolongin Bunda moto. Sehingga menghasilkan foto yang keren ituh.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yuk kita buat...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bahan:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 200 gr tepung terigu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 100 gr coklat bubuk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*1/2 sdt baking powder</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 150gr butter dingin yg dipotong kotak2 dadu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 100 gr kacang tanah sangrai yg udah ditumbuk kasar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*100 gr kacang almond sangrai yang udah ditumbuk kasar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 200 gr gula kaster</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 1 sdm bumbu spekoek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 1 kuning telur</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 3 sdm susu bubuk yg udah dicampur 1/2 gelas air</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 1/4 sdt garam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* coklat putih cair n coklat chip utk garnish</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Caranya:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Letakkan tepung terigu, coklat bubuk,bumbu spekoek n baking powder di wadah plastik besar untuk mengadon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Masukkan butter dingin lalu aduk dengan tangan dengan cara memencet2 butter dan tepung hingga rata, masukkan kuning telur, aduk rata lagi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tambahkan gula, aduk rata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Masukkan semua kacang aduk rata lagi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Terakhir masukkan susu n garam aduk rata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Siapkan loyang besar yg udah dilapisi kertas roti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Gunakan 2 sendok kecil untuk menata diloyang, satu untuk mengambil, satu sendok lagi untuk mendorong n merapikan susunan biskuit di loyang.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lakukan hingga adonan habis.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Letakkan sambil ditekan2 3 biji coklat chip diatas setiap biskuitnya.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bakar dioven 150 derajat celcius selama 30 menit atau tergantung oven masing2.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bila sudah matang, garnish dengan coklat putih cair .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Selamat mencoba ya...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kalau ketagihan jangan salah kan aq ya hihihihi..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hbQJiz2aQcY/UbF2F2sYB3I/AAAAAAAACvQ/HnKLKv7NK00/s1600/cookies+4+masbar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-hbQJiz2aQcY/UbF2F2sYB3I/AAAAAAAACvQ/HnKLKv7NK00/s640/cookies+4+masbar.jpg" width="440" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Zbz2g_fNnwY/UbF2KVr8tlI/AAAAAAAACvY/F0f3jCoHL9E/s1600/masbar+logo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-Zbz2g_fNnwY/UbF2KVr8tlI/AAAAAAAACvY/F0f3jCoHL9E/s400/masbar+logo.png" width="338" /></a></div>
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-84182511664471143552013-06-06T00:39:00.000+08:002013-06-06T00:39:29.964+08:00Sambal Matah Bali<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TA4Tb1HU3-A/Ua9UZsSWFbI/AAAAAAAACuY/InBAOp7y-X8/s1600/sambal+matah+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-TA4Tb1HU3-A/Ua9UZsSWFbI/AAAAAAAACuY/InBAOp7y-X8/s400/sambal+matah+2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sambal Matah ini katanya sangat cocok untuk makan bareng dengan sate lilit Bali yang baru kita buat kemarin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sesuai dengan namanya mungkin kita dapat menebak bahwa sambal ini adalah sambal mentah. Tanpa dimasak, tinggal potong2 n cincang2, campur2, jadi!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sambal matah tentu juga sangat enak makan dengan ikan goreng atau ikan bakar atau apa saja yang memerlukan sambal deh...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sekali lagi hanya orang Bali yang bisa komen tentang hal ini.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tapi secara umumnya aq suka sambel ini...paling nggak untuk aq akan aq kurangi penggunaan minyaknya...maklum booo umur ma berat badan mulai mengguncang kestabilan politik nih hihihihi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ayo yuk kita buat!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bahan:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 cabe keriting pedas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 siung bawang merah</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 siung bawang putih</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 batang kecombrang (bunga kantan/bunga kecicang/ginger torch)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 batang serai</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 sdt terasi bakar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 sdt gula</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sedikit garam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
perasan air limau</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 sdm minyak sayur</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cara:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cincang halus semua bahan, campurkan jadi satu, tambahkan terasi hancur2an, gula aduk, minyak aduk rata, air limau aduk lagi dan terakhir garam aduk rata lagi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sambal matah siap dihidangkan. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Selamat mencoba</div>
<h3 style="background-color: white; color: #333333; font-family: LucidaGrande, 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', Arial, serif; line-height: 18px;">
</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-4808579051755685222013-06-05T22:22:00.004+08:002013-06-05T22:22:50.238+08:00Sate lilit Bali<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-d3MHY-6yhbk/Ua8rGc5ro4I/AAAAAAAACt8/BTIQlSkhH8c/s1600/DSC_0014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-d3MHY-6yhbk/Ua8rGc5ro4I/AAAAAAAACt8/BTIQlSkhH8c/s640/DSC_0014.JPG" width="438" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eiV67Y11c9w/Ua8svcjYLfI/AAAAAAAACuI/7kHn8rc-fuM/s1600/DSC_0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-eiV67Y11c9w/Ua8svcjYLfI/AAAAAAAACuI/7kHn8rc-fuM/s640/DSC_0023.JPG" width="438" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Sate Lilit Bali memang khas n sedap...</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Wanginya merebak keseluruh rumah...</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Yang paling Alhamdulillah adalah semua suka melahapnya..</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
terbayarlah semua penat lelah n keringat melihat semua anggota keluarga melahap penuh nikmat...</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Dan yang sungguh hebatnya....aq bisa membuatnya sodara2..hahaha..</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Walo belum pernah ke Bali...*pernah sih dalam mimpi...honeymoon hihihihi...</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Bagian yang aq paling suka adalah membakar n membolak balik sate lilit ini...</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
sehingga aq merasa aqlah tukang sate yang sebenarnya hahaha...</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Udah ah ketawa mulu...</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Berikut adalah resepnya yah..</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Bahan: </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-k4zfDUeRFeU/Ua8q_ZudRJI/AAAAAAAACt0/LUBmMBD9O8U/s1600/DSC_0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://4.bp.blogspot.com/-k4zfDUeRFeU/Ua8q_ZudRJI/AAAAAAAACt0/LUBmMBD9O8U/s400/DSC_0001.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 kg daging ikan tenggiri giling</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 kg daging ayam giling</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 gr tepung kanji</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 bawang merah</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 bawang putih</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 cabe merah besar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1cm jahe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cm kunyit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cm kencur (kalau ada)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 sdm ketumbar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sedikit terasi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 lembar daun jeruk purut yg sudah diiris halus2</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 sdm gula</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 sdm garam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 batang serai yg sudah dibersihkan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cara: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Campurkan daging ikan n daging ayam giling.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
blender dgn sedikit air semua bumbu yaitu bawang merah, bawang putih,cabe, jahe, kunyit, kencur, ketumbar, terasi gula n garam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
campurkan bumbu halus dengan daging giling.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tambahkan tepung kanji, aduk rata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tambahkan daun jeruk purut halus aduk rata lagi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
cicip sedikit, kalau sudah cukup rasa ambil segenggam kecil </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
lalu genggam2 n tekan2 ditangkai serai hingga rapi n padat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
buat hingga adonan habis.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
siapkan api n bakar diatas teflon atau panggangan, atau wajan happy call anda atau apa aja yg bisa membuat sate lilit ini matang...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
oles dengan sedikit minyak sayur agar tidak lengket n menambah kewangiannya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
awas jangan sampai hangus</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
lakukan hingga semua matang..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Siap disantap dengan nasi panas n lauk lainnya..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
di Bali katanya makan sate lilit dengan sambal matah</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
nanti aq share juga ya resep sambal matahnya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
selamat mencoba :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-74866036542590748982013-05-25T11:14:00.003+08:002013-05-25T11:14:54.394+08:00Lapis Kojo Palembang for idfb 10<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Hg8eHiN-RAQ/UaApCKrMNEI/AAAAAAAACs0/vmpx2zYyIHI/s1600/DSC_0025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Hg8eHiN-RAQ/UaApCKrMNEI/AAAAAAAACs0/vmpx2zYyIHI/s640/DSC_0025.JPG" width="438" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Assalammualaikum buibu..<br />
<br />
Akhirnya setelah mengaku 20 tahun tinggal di Palembang maka inilah moment paling indah dalam hidup kuh (cieee mulai lebay lagi) karena sudah berhasil membuat Lapis Kojo ini.<br />
<br />
Aslinya sih bolu kojo di Palembang nggak dilapis2...tapi belakangan...dengan diinspirasi maksuba mungkin maka belakangan lapis kojo juga meraja lela.<br />
<br />
Nggak ada yg spesial banget perbedaannya...selain ada lapis2nya itu. Makasih Andrie n Pepie yang sudah mencereweti aq untuk mencobanya. Memang kue2 Palembang biayanya gedeee hahahaha...bayangin ajah telur bebek n santannya udah menguras kantongku yang emang udah kempes ini qiqiqiqi. Kalu nggak jadi memang aq akan nangis bombay barabay. Tapi alhamdulillah...Allah beserta orang2 yang sabar hihihihi...Walo belom puas banget dengan penampakannya (maklum percobaan pertama...alasan!!) namun dari segi rasa bolu kojo emang seksiii...nyanten banget n wangiii ...Duh kalo dijual berapa yak seloyang ( otak bisnisku mulai jalan :))<br />
<br />
Akhirnya makasih idfb 10 yang sudah memberikan kesempatan ini. kalo nggak ada tantangan2 begini memang asli aq nggak bakalan nyoba...secara penyakit malesku belom sembuh beneerr....<br />
<br />
Mari dimari dicoba...aq pake resep Tabloid Nova <a href="http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Kue/Lapis-Kojo" target="_blank">http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Kue/Lapis-Kojo</a>...<br />
dan karena baru nyoba aq pake 1/2 resep dulu ( takut rugi wkwkwkwk)<br />
<br />
Bahan:<br />
<br />
* 5 telur bebek<br />
* 5 telur ayam<br />
* 300 gr gula pasir<br />
* 1/2 sdt garam<br />
* 500 ml santan pekat dr 2 bh kelapa tanpa campuran air<br />
* 50 ml air daun pandan n suji ( aq pasta pandan n air daun pandan aja...nggak ada daun suji disini booo)<br />
* 100 gr tepung terigu<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ehhJNHECRno/UaAqGgvhY9I/AAAAAAAACtE/O-GRHOEfNzA/s1600/DSC_0035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="http://4.bp.blogspot.com/-ehhJNHECRno/UaAqGgvhY9I/AAAAAAAACtE/O-GRHOEfNzA/s320/DSC_0035.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bhmTGYh8624/UaApWbsPG0I/AAAAAAAACs8/s8dRHKdXnB0/s1600/DSC_0031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-bhmTGYh8624/UaApWbsPG0I/AAAAAAAACs8/s8dRHKdXnB0/s640/DSC_0031.JPG" width="464" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Cara membuat:<br />
* Alas loyang 18 cm dengan kertas roti n oles dengan sedikit mentega.<br />
* Aduk telur ayam, telur bebek n gula dengan mixer atau whisker sebentar saja, hingga gula larut saja.<br />
* letakkan dalam 1 wadah, santan, garam, air pandan. Tuang kedalam adonan telur n gula tadi ...aduk rata lagi,<br />
* masukkan tepung perlahan2 sambil diayak, aduk rata lagi.<br />
* panaskan oven 150 derajat celcius<br />
* tuang 2 cm adonan kedalam loyang lalu bakar selama 5 menit, kemudian tambahkan api atas untuk lapis2 yang cantik n coklat. ( aq kurang cantik hasilnya huhuhuhu...)<br />
* keluarkan dari oven, tekan2 dgn menggunakan penekan lapis legit yg berbentuk seperti setrika kecil ( banyak dijual di toko kue)<br />
* lakukan hal serupa berulang kali sampai adonan habis.<br />
* bila sudah habis bakar lagi selama 25 menit.<br />
* keluarkan dr oven n loyang...siap di iris n disantap<br />
* ini adalah kue warisan budaya Palembang....kebanggan wong kito galo hehehehe..<br />
* selamat mencoba<br />
* untuk idfb 10<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_u8Le1nIEM8/UaAqeSafK3I/AAAAAAAACtM/2k7WMvV_mFI/s1600/DSC_0046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-_u8Le1nIEM8/UaAqeSafK3I/AAAAAAAACtM/2k7WMvV_mFI/s640/DSC_0046.JPG" width="438" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-75JOYu2NTOI/UaArY6mc6wI/AAAAAAAACtU/tmdP4rzsAi0/s1600/lapis+idfb+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="http://4.bp.blogspot.com/-75JOYu2NTOI/UaArY6mc6wI/AAAAAAAACtU/tmdP4rzsAi0/s320/lapis+idfb+10.jpg" width="320" /></a></div>
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-40033782690995113912013-05-18T23:42:00.000+08:002013-05-18T23:42:19.580+08:00Ketam masak asam manis (sweet sour crab)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7K3fZM4hPjw/UZebuK0ZhAI/AAAAAAAACsk/k0YLw4f2lvs/s1600/DSC_0140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="http://1.bp.blogspot.com/-7K3fZM4hPjw/UZebuK0ZhAI/AAAAAAAACsk/k0YLw4f2lvs/s400/DSC_0140.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Assalammualaikum wr wb sahabat.. apa kabar??<br />
Ceritanya sibungsuku tiba2 minta dimasakin ketam....<br />
eh ketam tahu kan teman?? itu rajungan alias kepiting...<br />
Biasanya aq selalu digulai ...<br />
tapi kali ini pengen ganti selera ah..<br />
ya..kali ini aq masak asem manis...<br />
Duuuh lagi2 aq teringat sahabat ku mbak ncul yang suka ngidangin ini kalo kita main kerumahnya..<br />
<br />
Yang lucunya... kami sekeluarga ada bakat alergi sama ketam...<br />
Jadi kita makannya kita suka cepet2 n langsung cuci muka, cuci tangan pake sabun..<br />
lalu juga kumur2 lama2 atau malah gosok gigi...hihihihi..<br />
tapi judulnya teteeeep doyan....<br />
<br />
Baiklah ini cara membuatnya:<br />
<br />
Bahan:<br />
* 1 kg ketam betina ukuran besar (biasanya lebih besar lebih banyak dagingnya)<br />
* 2 bawang bombay iris 2 cincin<br />
* 6 siung bawang putih geprak<br />
* 2 cabe besar potong miring<br />
* 2cm jahe iris tipis<br />
* 300 gr saus tomat botol<br />
* 2 sdm saus tiram<br />
* 2 sdm kecap inggiri ABC<br />
* 1 sdm minyak wijen<br />
* 1 bh wortel diris tipis2 korek api<br />
* 3 sdm saus cabe<br />
* 2 gelas air putih<br />
* 1/2 sdm bubuk merica<br />
* garam secukupnya<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WDAiPCaAY-0/UZeafRnX9LI/AAAAAAAACsU/FQTtBWJzRlw/s1600/DSC_0129.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://2.bp.blogspot.com/-WDAiPCaAY-0/UZeafRnX9LI/AAAAAAAACsU/FQTtBWJzRlw/s400/DSC_0129.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Cara:<br />
* Siangi ketam, potong 3, patahkan kaki2 yang besar, basuh<br />
* tumis bawang bombay, bawang putih n jahe hingga wangi<br />
* masukkan wortel, aduk rata<br />
* masukkan saus tiram, saus cabe, kecap inggris n minyak wijen, aduk rata<br />
* masukkan saus tomat, aduk<br />
* masukkan ketam, aduk pelan, tambahkan air, aduk pelan lagi...<br />
* terakhir tambahkan bubuk merica n garam, aduk pelan<br />
*tunggu hingga mendidih n kulit ketam memerah..<br />
*ketam asem manis siap dihidangkan<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4yWsIdmvChI/UZeaWREBfeI/AAAAAAAACsM/WlmdN8bb-iM/s1600/DSC_0131.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="http://4.bp.blogspot.com/-4yWsIdmvChI/UZeaWREBfeI/AAAAAAAACsM/WlmdN8bb-iM/s400/DSC_0131.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-74724893757994409602013-05-11T23:56:00.001+08:002013-05-11T23:56:40.594+08:00Ayam Kodok Lada Hitam "Penuh Perjuangan"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-v7DDu4t8eCI/UY5o9SXeAoI/AAAAAAAACrU/HOm0vtbQI10/s1600/DSC_0040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-v7DDu4t8eCI/UY5o9SXeAoI/AAAAAAAACrU/HOm0vtbQI10/s640/DSC_0040.JPG" width="436" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Assalammualaikumwrwb,<br />
Gimana nggak dikasih nama "penuh perjuangan" qiqiqiqi..<br />
Wong mbuatnya sampe 4 jam...<br />
Huaaah...hampir nyerah, secara itu sikulit ayam mulai koyak2..<br />
Untung ada jarum n benang ajaib..maka ayam kodok ku penuh jahitan dimana2..<br />
Sampe anak2 bilang...."ni mo njahit apa mo masak bunda" huaaaa... berhamburaaan air mata n keringat..<br />
<br />
Alhamdulillah.. setelah istirahat sebentar..mengumpulkan semangat yang hampir pudar....akhirnya dengan bismilah sekali lagi aq mulai lagi pelan2..<br />
Ya mengulitinya sangat memerlukan kesabaran...apalagi ayamku kulitnya tipis tapi lemaknya tebal...jadi keliru beberapa kali..<br />
<br />
Setahun lebih yang lalu aq udah beli buku panduan lengkap cara membuat ayam kodok...<br />
Duuuh..malah mbaca bukunya malah ngeri..<br />
Tapi kemarin dengan alasan jealous lihat seorang temen bikin maka aq korek2 lagi tuh buku..n buka2 resep yang ada.<br />
Disamping itu blog Mbak R juga adalah panduan utamanya....jelas, singkat, padat, cantik...pokoknya top banget deh...Silahkan liat <a href="http://kedaikuistanaku.blogspot.com/2011/10/ayam-kodok.html" target="_blank">disini</a> ya...<br />
Makasih Mbak Rachmah blog mu menolong sekali...:)<br />
<br />
Ayo mari kita mulai..( aq modified sana sini...karena ada bahan yang nggak ada..jadi tambah2in sendiri n kurang2in sendiri n kira2 sendiri :))<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-z_QspOcBHNU/UY5pEufGrYI/AAAAAAAACrc/OfefS8xi0xA/s1600/DSC_0043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-z_QspOcBHNU/UY5pEufGrYI/AAAAAAAACrc/OfefS8xi0xA/s640/DSC_0043.JPG" width="438" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Bahan:<br />
* 1 ekor ayam broiler ukuran sedang ( aq pilih yang paling kecil diantara yang ada..karena ayam Malaysia besar2 beneerr)<br />
* 4 butir telur ayam yg sudah direbus<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xLey2HEwJwI/UY5pLh_qarI/AAAAAAAACrs/d22LGjs4v1U/s1600/DSC_0042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://3.bp.blogspot.com/-xLey2HEwJwI/UY5pLh_qarI/AAAAAAAACrs/d22LGjs4v1U/s400/DSC_0042.JPG" width="400" /></a></div>
Isi:<br />
* 3 sdm margarine utk menumis ( boleh juga gunakan 3sdm minyak<br />
<br />
<br />
<br />
goreng)<br />
* 100 gr bawang bombay cincang<br />
* 5 siung bawang putih cincang<br />
* 250 gr ayam giling<br />
* 250 gr daging sapi giling<br />
* 4 lembar roti tawar rendam 200 ml susu cair ( aq pakai 4 sdm bread crumb yg kebetulan ada)<br />
* 3 butir telur<br />
* hati ayam yang sudah direbut dihaluskan<br />
*1/2 merica bubuk<br />
* 1 sdt saus tiram<br />
* 1/4 sdt pala bubuk<br />
* 1 block kaldu ayam<br />
* 1 sdm garam inggris ABC ( aq nggak pake Le Pearine>> tidak ada label halalnya)<br />
* garam secukupnya<br />
* 1/2 sdt gula pasir<br />
* 1 sdm merica hitam haluskan<br />
<br />
<br />
Olesan:<br />
*2 sdm margarin<br />
*2 sdm kecap manis<br />
* 1/2 sdt merica bubuk<br />
<br />
Saus:<br />
* 3 sdm minya untuk menumis<br />
* 50 gr bawang bombay<br />
* 3 siung bawang putih cincang<br />
* 2 sdm tepung terigu<br />
* 2 sdm saus tiram<br />
* 3 sdm kecap manis<br />
* 1 sdt kecap inggris<br />
* 1 sdm gula<br />
*2 sdm merica hitam tumbuk kasar<br />
* garam secukupnya<br />
<br />
pelengkap:<br />
* selada<br />
* wortel potong panjang2, rebus<br />
* buncis potong sama panjang dgn wortel, rebus<br />
* kentang goreng potong sama panjang dengan wortel n buncis<br />
* 1 bh tomat untuk hiasan<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-N8VHUnck7iI/UY5pGviagHI/AAAAAAAACrk/o1O8Yjb8H_E/s1600/DSC_0039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-N8VHUnck7iI/UY5pGviagHI/AAAAAAAACrk/o1O8Yjb8H_E/s640/DSC_0039.JPG" width="438" /></a></div>
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
1. Pisahkan ayam dr tulangnya dengan cara menyelipkan sebutir bawang dibawah kulit ayam, geser keseluruh bagian daging ayam.<br />
2. Saat tiba disayap, patahkan tulang sendi yang menyambung antara sayap dan dada ayam. Begitu juga pada bagian paha, patahkan sendi yang menghubungkan paha bawah n paha atas. Keluarkan tulang n isi ayam. hati2 jangan sampai kulit rusak/koyak. sisihkan<br />
3.Isi: tumis bawang bombay hingga harum. Angkat, campurkan kedalam semua bahan isi, aduk hingga tercampur rata. (aq: masukkan semua bahan kedalam food prosessor, putar rata.)<br />
4.Isikan kedalam kulit ayam. Ketika masih separuh masukkan telur ayam rebus dibagian kiri n kanan badan ayam, isi separuh lagi letakkan telur rebus lagi kiri n kanan. habiskan bahan isi. rapikan kulit, tutup lalu jahit .<br />
5. Kukus selama 30 menit hingga matang...sebelum dikukus oles dulu permukaan ayam dengan bahan olesan<br />
6.Keluarkan dari kukusan. Oles lagi dgn bahan olesan lalu panggang dalam oven diatas loyang yang sudah dilumuri margarine.<br />
7. Panggang selama 30 menit lagi tapi keluarkan setiap 10 menit untuk dioles dengan bahan olesan hingga ayam nampak benar2 keemasan. Angkat<br />
8. saus: tumis bawang bombay n bawang putih hingga harum masukkan tepung terigu yang sudah diaduk dengan 1 gelas besar air dingin. Masukkan semua bumbu, aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat.<br />
9 sajikan ayam bersama sayuran pelengkap n sausnya...<br />
10. Selamat mencoba n selamat menikmati<br />
11. Wassalammualaikumwrwb.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-16917988321328738182013-05-10T09:08:00.000+08:002013-05-10T09:15:31.952+08:00Kalio Kerang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-S9_Um9BEUHA/UYxH2jDOT1I/AAAAAAAACq8/Vgdw4_ZQ2M8/s1600/c.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-S9_Um9BEUHA/UYxH2jDOT1I/AAAAAAAACq8/Vgdw4_ZQ2M8/s640/c.JPG" width="436" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">Kemarin dikelas aerobic..</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">tiba2 seorang teman bertanya..</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">"kak elly ..dah lama tak update blog nya...saya terunggu2...!"</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">owh terharunya...ternyata ada juga yang baca blog ku n menunggu2 update terbaru...</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">hiks...insya Allah sist...sibuk ni...hihihihi</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;"><br /></span></span>
<br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;"></span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;">Iya sobat..sebetulnya aq nggak pernah berhenti baking n cooking..</span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;">Tapi updatenya aja yang muaaaleees tenan...</span><br />
<br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">namun aq akan update hari ini juga kok...</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">kebetulan kemaren buat kalio kerang..</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">nekat banget sampe beli kerangnya 3 bungkus wkwkwkwk..</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">mpe anak gadisku ngomel2 ngupasinnya....soalnya sepanci gede..</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">niwei...nih resepnya ya..</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">Bahan :</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 1 kg kerang segar yang sudah direbus lalu dikupas</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 3 gelas santan pekat dari 1 buah kelapa</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 15 cabe merah keriting</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 10 bawang merah</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 5 bawang putih</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 1 sdt ketumbar</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 2 kemiri/ buah keras/ candle nut</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 1 cm jahe</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 1 cm laos/lengkuas</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 1 cm kunyit</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 3 daun jeruk purut</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 2 btg serai</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 2 daun salam</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* 1 keping asam kandis</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* garam secukupnya</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dWY0QvLn_hg/UYxH4ALrKYI/AAAAAAAACrE/t3eJ15GnryE/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" height="271" src="http://3.bp.blogspot.com/-dWY0QvLn_hg/UYxH4ALrKYI/AAAAAAAACrE/t3eJ15GnryE/s400/5.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">Cara:</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* blender cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit n kemiri hingga halus</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* panaskan santan, tambahkan semua bumbu yang sudah diblender, masukkan kerang..aduk hingga mendidih</span></span><br />
<span style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.99715805053711px;">* masukkan daun2an, laos yg sudah digeprek n juga asam kandis</span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* terakhir bila sudah kental kuahnya tambahkan garam secukupnya..</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">*mudahkan..</span></span><br />
<span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 17.99715805053711px;">* sedap </span></span><span style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.99715805053711px;">pulaaaaa</span><br />
<span style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.99715805053711px;">*selamat mencoba</span><br />
<span style="color: #37404e; font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12.727272033691406px; line-height: 17.99715805053711px;"><br /></span></span>elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-72376029232721364742013-03-15T01:06:00.002+08:002013-03-15T01:06:35.148+08:00Bubur Manado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q3GIDUqSdIo/UUIBjsewflI/AAAAAAAACqQ/2bcbK9YYsqo/s1600/DSC_0070.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q3GIDUqSdIo/UUIBjsewflI/AAAAAAAACqQ/2bcbK9YYsqo/s640/DSC_0070.jpg" width="434" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Assalammualaikum wr wb,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Kalo lagi menyantap bubur Manado ini....hiks...<br />
<br />
Melintas kenangan hari2 indah dengan sahabat Manadoku Angel n mbak Sherly selama sama2 diMalaysia..bebrapa tahun lalu.<br />
Betapa aq yang asing dengan hal2 berbau Manado...tiba2 kok jadi ketagihan Sambal Roa, Rica2, sambal dabu2 , Ayam Woku n Bubur Manado. Sungguh herankan.<br />
Aq yang sangat fanatik sama makanan Palembang n padang kok tiba2 seneng ma masakan Manado??<br />
Owh tidak mungkiiinnnn. Eh tapi iyaaaa......<br />
Dan mengapa pula aq bisa cocok dengan masakan Manado?<br />
Yak...tidak lain n tidak bukan karena pedasnya...<br />
Hmmm....semua masakan2 yang aq sebutin diatas sungguh2 pedaaasss....<br />
Tapi beda dengan masakan Padang yang terkenal juga pedas ituh.<br />
Masakan Manado ini..disamping pedas....ia juga wangi..karena selalunya ada saja seperti : daun limau purut, serai, kemangi, daun kunyit n banyak lagi daun2 segar n wangi.<br />
<br />
Bubur Manado pula, sangat cocok untuk hidangan keluarga, ..karena bahan utamanya yang nasi, ditambah aneka umbi2an n sayur2an. angat berkhasiat n bergizi tunggi.<br />
Kuncinya cuma jgn MALAS doang hihihihi....<br />
<br />
Aq makannya pake Sambal Tongkol Suwir Rica2 lho....<br />
Alhamdulillah.....sensasional n enaknya bukan kepalang...<br />
<br />
Yuk kita mulai buat!<br />
<br />
Bahan2 :<br />
* 1 periuk/panci besar utk memasak/ rebus..sehingga nyaman n leluasa untuk mengaduk buburnya..<br />
* 250 gr beras<br />
* 200 gr labu kuning<br />
* 200 gr ubi jalar/rambat/sweet potato<br />
* 1 ikat bayam<br />
* 1 ikat daun kemangi<br />
* 5 kacang panjang<br />
* 1 bh jagung manis<br />
* 3 cm jahe<br />
* 2 bawang merah<br />
*2 bawang putih<br />
* 3 cabe besar<br />
* 1 lbr daun kunyit<br />
* 2 btg serai<br />
* 2 potong ikan asin<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-73EgfZZcutc/UUIBsTwYDcI/AAAAAAAACqY/2TTsIV52LDk/s1600/DSC_0067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-73EgfZZcutc/UUIBsTwYDcI/AAAAAAAACqY/2TTsIV52LDk/s640/DSC_0067.jpg" width="410" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Cara memasak bubur:<br />
* Masak nasi dipanci yg sudah disediakan dengan air yang banyak layaknya membuat bubur<br />
* Setelah beras nampak mulai mengembang masukkan labu, ubi jalar, wortel yang sudah dipotong, aduk rata<br />
* masukkan bayam, kacang panjang, kemangi , yg sudah dibersihkan, aduk rata<br />
* masukkan jangung manis yg sudah dipili, aduk rata<br />
* iris tipis2 jahe, geprak serai, ikat simpul daun kunyit, cuci bersih ikan asin, otong kecil2, masukkan dalam panci bubur, aduk rata<br />
* tambahkan sedikit garam, aduk terus , jangan sampai hangus bagian bawah bubur<br />
* bender, cabe, bawang merah, bawang putih , masukkan, aduk rata lagi<br />
* pokoknya aduk terooooos hihihihihi<br />
* hingga semua bahan lembut n hancur n hingga anda menemukan tekstur yang anda sukai.<br />
<br />
<br />
cara memasak sambal tongkol suwir rica2:<br />
<br />
bahan:<br />
~1 ekor besar ikan tongkol yang sudah disiang n dibuang ekor n mulutnya.<br />
~ 10 cabe rawit n 10 cabe besar<br />
~ 5 bawang merah<br />
~ 1 tomat merah<br />
~ 1 btg serai<br />
~ 5 btg daun limau purut<br />
<br />
Cara:<br />
~ rebus ikan dengan garam hingga lembut , keluarkan n dinginkan<br />
~ suwir2 daging ikan tipis2 n kecil2 sambil dibuang semua tulangnya<br />
~ blender cabe, bawang, tomat<br />
~ tumis semua bahan sambal yg sudah diblend tadi hingga wangi<br />
~ masukkkan ikan, aduk rata<br />
~ masukkan serai n daun lumau purut aduk rata<br />
~ tambahkan garam secukupnya<br />
~ sambal siap disantap berama bubur manado diatas<br />
<br />
Resep ini aq persembahkan dengan bangganya kepada Indonesian Food Bloggers Chalenge 9<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-or5Obzqo88g/UUIAiR__JHI/AAAAAAAACqA/JXEafXEHyMs/s1600/idfb9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="324" src="http://4.bp.blogspot.com/-or5Obzqo88g/UUIAiR__JHI/AAAAAAAACqA/JXEafXEHyMs/s400/idfb9.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vFyLsUfSseg/UUIBZfOuuNI/AAAAAAAACqI/I0ysEqU3afg/s1600/DSC_0053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-vFyLsUfSseg/UUIBZfOuuNI/AAAAAAAACqI/I0ysEqU3afg/s640/DSC_0053.jpg" width="428" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_Fy2AOkbP-0/UUIB8DWhdKI/AAAAAAAACqg/H95wdE0z0R0/s1600/DSC_0054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-_Fy2AOkbP-0/UUIB8DWhdKI/AAAAAAAACqg/H95wdE0z0R0/s640/DSC_0054.jpg" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Selamat menikmati moga berkat n diredhoi Allah!<br />
Wassalammualaikum!<br />
<br />
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-2217877076274535842013-03-06T01:13:00.000+08:002013-03-06T01:13:42.331+08:00kue lumpur ubi rambat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VS5oFPuWado/UTYi7h7REAI/AAAAAAAACpM/K1eKY3tJh3g/s1600/DSC_0021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-VS5oFPuWado/UTYi7h7REAI/AAAAAAAACpM/K1eKY3tJh3g/s640/DSC_0021.jpg" width="443" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Assalammualaikumwrwb,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ini kue lumpur ketiga yang aq buat setelah kue lumpur kentang n kue lumpur labu kuning.<br />
Ceritanya pergi kekedai bakery langgananku....<br />
Ah rasa bosaaan banget...<br />
so aq hanya putar2 disana...tak tahu mau beli apa...<br />
Ambil fondant utk stock dirumah, ambil papan cake untuk calon pengantin yang order wedding cake utnuk Sabtu nanti...<br />
Akhirnya aq telah berdiri dibarisan aneka loyang...<br />
Akh...bermacam2...ada loyang untuk aneka kue talam, biasanya loyang untuk kue talam adalah yang berlubang dibawah n kuehnya setelah masak mudah untuk diangkat n dipotong.<br />
Ada loyang angka2..untuk bday or anniversarry yang ke 1, 2, 3, 4, dst...<br />
Ada loyang aneka bentuk....ada kupu2, bola, rumah2an..<br />
hinggalah makin rendah kebawah aq dudk menghadap loyang2 traditional.<br />
Ada loyang kue pukis (yeay aq dah punya)...ada loyang bolu kemojo riau itu, ada loyang2 yang aq nggak tau untuk kue apah...hingga akhirnya mata ini tertuju kepada loyang berlubang2 tebal yang sangat aq pengenin...<br />
Ya loyang utk kue lumpur ini sodara2!<br />
Aduuh seneng banget!!<br />
Dengan tanpa membuang waktu aq langsung ambil n pulang kerumah bagai telah menemukan setumpuk berlian hihihi....<br />
<br />
<br />
Apalagi...langsung operasi dapur...tapi uuuppsss...aq nggak punya kentang...<br />
Ah cuma ada 3 buah ubi rambat (sweet potato)...tak apalah...inipun bisa untuk menggantikan kentang..<br />
Yang penting santan ada...sebab inilah kunci kelezatan kue lumpur...<br />
Maka....dalam waktu tak sampai satu jam...taraaaaaaa....<br />
Jadilah kue lumpur ubi rambatkuh....<br />
Wangiiiiii...<br />
Guriiihhhhh....<br />
n biasalah....seksiiiii hihihihihi....<br />
Alhamdulillah ya Allah!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WB2u2J4FbRM/UTYigpqgbDI/AAAAAAAACo0/f-mGrvTLjmA/s1600/DSC_0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-WB2u2J4FbRM/UTYigpqgbDI/AAAAAAAACo0/f-mGrvTLjmA/s640/DSC_0001.jpg" width="443" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vRpf3NX3Wy4/UTYimrzPNII/AAAAAAAACo8/0cuLuDPl-KE/s1600/DSC_0003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-vRpf3NX3Wy4/UTYimrzPNII/AAAAAAAACo8/0cuLuDPl-KE/s640/DSC_0003.jpg" width="444" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ini resepnya untuk siapa2 yang ingin mencoba ya...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
bahan:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*120 gr tepung gandum</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 4 bh kuning telur</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 3 putih telur</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 150 gr gula pasir</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 200ml santan kental dari 1/2 bh kelapa tua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 3 bh ubi rambat/ ubi jalar/ sweet potato yg sudah direbus n dihaluskan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* 1/4 sdt garam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* coklat chips /kenari/ kelapa muda/ keju cheddar parut/ kismis untuk taburan...*aq pake coklat chips</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cara:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* kocok gula n telur hingga tercampur rata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit, aduk rata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* masukkan santan pelan2 , aduk rata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* masukkan ubi rambat yg sudah direbus n dihaluskan dagingnya, aduk rata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* tambahkan garam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* hidupkan api kompor/api sedang</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* oleh margarin lubang loyang satu demi satu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* letak diatas api</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*bila sudah panas, ambil satu centong adonan, masukkan kedalam lubang2 cetakan setinggi separuh lubang</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* isi semua lubang</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*tutup loyang</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* biarkan 5 menit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* taburkan coklat chips</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*tutup lagi loyang sebentar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*angkat kue2 yang sudah matang dengan sendok tipis perlahan2</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* lakukan hingga adonan habis</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
* nikmati bersama keluarga dengan teh n susu coklat panas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*Subhanallah</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1pR_9TbzaAk/UTYizQfMM3I/AAAAAAAACpE/SUmzXqdKCz4/s1600/DSC_0014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-1pR_9TbzaAk/UTYizQfMM3I/AAAAAAAACpE/SUmzXqdKCz4/s640/DSC_0014.jpg" width="444" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Boleh setor lebih dari satu dong untuk Masbar! hehehehe...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vsaUY7ERbtM/UTYncrz0HMI/AAAAAAAACpc/gGDHwDvQ7cg/s1600/masbar+logo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-vsaUY7ERbtM/UTYncrz0HMI/AAAAAAAACpc/gGDHwDvQ7cg/s400/masbar+logo.png" width="337" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2749182721477950074.post-74896363449791676732013-02-23T00:33:00.000+08:002013-02-23T00:33:01.918+08:00Getuk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-exenJUpFgWs/USecMjI18qI/AAAAAAAACn8/Mzn7HbSIKeU/s1600/DSC_0033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-exenJUpFgWs/USecMjI18qI/AAAAAAAACn8/Mzn7HbSIKeU/s640/DSC_0033.jpg" width="443" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Assalammualaikum...<br />
Tak terkira rasanya gembira hati ini...syalala..lala...laala...akhirnya berhasil juga mendapatkan ubi kayu alias singkong. Udah seminggu nyari2 dikedai2, pasar n minta2 ke orang hahahaha...tapi nggak berhasil...<br />
Yang ada ketemu ubi rambat (sweet potato) juga ubi keladi..hadooohhh aq udah niat mo buat getuk untuk tantangan Masbar kali ini.<br />
<br />
Ya jangan panggil aq Elly dong kalo berputus asa....cari lagiii...keling2 lagiii..eh hari ini dengan ditemani suami tercintah akhirnya aq menemukan juga ubi ituh...dipasar tani Kerteh..Yeay!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sb8rqZtF76Y/USeb9FNoiGI/AAAAAAAACn0/b5UTMb2lKds/s1600/singkong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="396" src="http://2.bp.blogspot.com/-sb8rqZtF76Y/USeb9FNoiGI/AAAAAAAACn0/b5UTMb2lKds/s400/singkong.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Beli 2 kg...sekilo harganya rm.3.6 nggak tau itu mahal apa murah...ya sekitar Rp 11 rebu gitu hihihi...<br />
Apalagi...sampe rumah aq langsung kupas n rebus...<br />
Ternyata ubinya bagus banget...ih enaknya dimakan begitu sajaaa....eits tapi Ellyyy...kan sudah niat mau buat getuk untuk Masbar..so dengan menahan liur aq haluskan ntu ubi rebus....ah..akhirnya jadi juga getukkuh...<br />
makasih hubby n anak2 yang sabar menunggu session fotografi yang lama (sok bergaya fotograper) hahaha...<br />
Makasih jiran kiri kanan yang ikutan makan bareng dihalaman rumah. (Ida n Dah..nggak tau orang Malaysia suka apa nggak hahahaha) ...Alhamdulilah untuk semuanya...<br />
Mudah2an menang ahh...pingin dapet hadiah juga euy!<br />
<br />
ini resepnya:<br />
<br />
Bahan : 1 kg ubi kayu yang sudah direbus, 150 gr gula pasir (atau sesuai selera masing2), kelapa parut muda dari 1/2 bjj kelapa ( aq pake yg rada tuaan ...seadanya bahan dikulkas...males kewarung lagi), sedikit garam n sedikit keju cheddar parut untuk garnish.<br />
<br />
Cara : tumbuk atau haluskan ubi kayu/singkong yang sudah direbus selagi panas, bisa menggunakan bagian bawah gelas yang rata atau anak cobek/lesung pembuat sambal...tapi jangan lupa cuci yang bersiiihhh!!). Kukus dulu kelapa muda parut . Setelah itu tambahkan gula pasir, 1/2 bagian kelapa muda parut n garam secukupnya. Aduk rata. Cara penghidangan boleh dengan begitu saja...ditabur kelapa parut n parutan keju, atau di cetak seperti digambarku atau dimasukkan kedalam mesin penggiling daging yg udah dicuci bersih n kering, lalu dipotong2 sesuai ukuran yang dikehendaki, nah kalau yang masuk dalam mesin ini namanya getuk lindri but don't worry rasanya tetep sama walau ada sebagian tean yang merwarnai getuk lindrinya dengan aneka warna hahahaha...rainbow getuk lindriiii...<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fEpWoTPLLFM/USecR0bFf0I/AAAAAAAACoE/W_J6YocTRa4/s1600/DSC_0026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="http://3.bp.blogspot.com/-fEpWoTPLLFM/USecR0bFf0I/AAAAAAAACoE/W_J6YocTRa4/s640/DSC_0026.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hgvebnyUcz8/USecZQaHdWI/AAAAAAAACoM/jJ_BIs-xH1k/s1600/DSC_0029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-hgvebnyUcz8/USecZQaHdWI/AAAAAAAACoM/jJ_BIs-xH1k/s640/DSC_0029.jpg" width="444" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-P_SoABin18Y/USecl-8gPMI/AAAAAAAACoU/l9uMsVHFIhY/s1600/DSC_0035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="http://2.bp.blogspot.com/-P_SoABin18Y/USecl-8gPMI/AAAAAAAACoU/l9uMsVHFIhY/s640/DSC_0035.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cMHE-k9BNpg/USeb4zXeW3I/AAAAAAAACns/a3xaBJwas_E/s1600/masbar+logo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-cMHE-k9BNpg/USeb4zXeW3I/AAAAAAAACns/a3xaBJwas_E/s320/masbar+logo.png" width="269" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Selamat mencoba ya...Selamat juga untuk Masbar yang udah buat tantangan menarik ini...alhamdulillah murah n meriah!elly.shttp://www.blogger.com/profile/02538978674046057799noreply@blogger.com4