agar2 lapis coklat with vla

nyeeesss..nyeesss...gleg!

bahan agar:
# 2 bungkus agar colorless
# 6 gelas belimbing air
# 2 kuning telur
# 120 gr gula pasir
# 2 sdm coklat bubuk
# 1 sdt vanili
# seujung sdt garam

bahan vla:
# 500ml susu segar
# 100 gr gula pasir
# 2 kuning telur
# 1 sdm vanili
# 2 sdm tepung maizena

cara :
- panaskan air, agar2, gula, vanili, garam
- dit4 lain kocok lepas 2 kuning telur dgn sedikit air biasa, masukkan kedalam adonan agar sebelum api dinyalakan n langsung diaduk rata supaya tidak menggumpal2.
- setelah mendidih bagi 2 bagian. Letakkan bagian yang putih di loyang. Lalu campur coklat bubuk didalam gelas ato mangkok dgn 1/2 gelas adonan sisa. Setelah coklat larut halus masukkan ke 1/2 bagian lagi tadi.
_ Setelah bagian yang putih agak dingin masukkan bagian yang coklat n biarkan dingin. Lalu masukkan kedalam kulkas.

cara membuat vla:
- masukkan semua bahan kedalam panci, kecuali kuning telur dilarutkan dulu dgn sedikit susu tsb baru gabungkan.
- lakukan hal yang sama dgn tepung maizena..yaitu larutkan dulu dgn sedikit susu baru gabungkan.
- panaskan semua bahan tadi dgn tidak berhenti mengaduk hingga mendidih n mengental.
- setelah dingin simpan di kulkas dalam wadah tertutup

cara menghidang: iris agar2 siram dengan vla secukupnya....mantaafff!!!