arem2

Today buat arem2 ntuk sarapan, makan siang n makan malam maxutnya..
Hehehe...begindang kalo bunda lagi males..fikiran yang penting cukup nutrisinya...Didalemnya dah ada ayam, telor, susu n sayuran lengkap.
Ternyata pada doyan ah...Alhamdulillah.

Tapi lom rezeki bertahan sampe malem ntu arem2...ada pengajian dadakan, gk ada apa2 dirumah ..ya dibawa aja arem2nya separo...jadilah bunda masak beneran deh malemnya...
Btw..bagi temen2 Malaysia agak aneh kali ya...tadi semuanya pada dieeem aja abis nyicipin arem2ku. Biasanya kalo bawa cake ato makanan yg lain komennya banyaaaaaak..semua bilang enaaakk. Tapi tadi cuma basa basi nanya..ntu nama apa? qiqiqiqi...

Cara mbuatnya:
* tanak 1/2 kg nasi, kasi seujung sdt garam
* setelah tanak siapkan isinya:
^ potong2/cincang/giling 400gr daging ayam, potong kotak2 kecil 1 bh wortel besar, potong tipis2 15 kacang buncing, iris halus sedikit daun sup daun bawang, blender halus 10 bawang putih n 1 sdt merica, 200 ml susu cair.
^ setelah semua siap, tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan ayam n wortel, aduk rata hingga ayam nampak mulai masak n wortel lembut. Tambahkan buncis, daun sup daun bawang, garam n royco, lalu masukkan susu cairnya. Setelah adonan matang n mengering juga rasanya sudah cukup dinginkan sejenak.
^ siapkan daun untuk membungkus. Panaskan dulu biar lemes lalu lap bersih n potong sejengkal2.
^ Siapkan 1 helai daun ,ambil 1/2 sdm nasi letakkan diatas daun, letakkan dengan agak melebar n memanjang. Tambahkan 1 sdt isi dibagian tengah, tutup dengan 1/2 sdm nasi lagi. Bentuk/ gulung seperti membungkus lemper. Jepret ato biting kedua ujungnya.
^ Lalu setelah semua habis dibungkus, kukus semua kira2 20 menit. Hidangkan panas. 1 orang makan 2 bungkus arem2 = 1 piring nasi berlauk lengkap.