banana puding

Ada yang nanya..apakah ibu Elly kerjaannya masak melulu?
hahahaha..ya tidak laaaa....
Aq? Setiap hari sibuk dgn kerja2 rumah tangga dan urusan anak2. Yang paling menyita waktu adalah antar jemput anak sekolah. Huaaah kalo dibilang cape n penat tak terkira laaaa..lah Malaysia fanas bangeeettt..hiks..
Aq juga masih sempet pampering myself, juga masih sempat pengajian, ngadirin undangan gathering n malah ngadain ato ngikutin kuking2 klas yg sekarang sangat menyita perhatian ibu2..yg tertarik nambah ilmu tentunya...
Jadi kapan masaknyaaaa??

Alhamdulillah suami saya kurang suka makan diluar ( kurang yaa...ntar ada yg bilang ..halaaahhh pernah kok liat kalian makan diluar. Ya pernah laaaa..malah kadang acara makan diluar ini paling aq tungguuu...karena berarti kita nggak masak kan, hurrrraaaayyyy...)

Tapi lidah Indonesia n lidah Jawa suamiku terlalu kental kali..sehingga doi suka terpening2 makan kari ato sup malaysia yang pekat n strong dengan rempah itu...Aq sendiri no problem..secara aq orang Sumatera yang makanan nya nggak beda2 jauh ma Malaysia. Lagian makan gitu loh sodara2 hehehehe..tinggal masukin perut gleg..gleg gleg..Ttapi..itukan aqyyyuu..suamiku kadang cemberuuuut kalo aq nggak masak. Hiks...ktnya "bunda nggak kasian sama ayah ya" qiqiqiqi...

Jadi sodara sodara sekalian...aq harus masaaakkkkk n buat jajanan n penganan tiap soree...apalagi anak sedang tumbuuhh....la kerjaannya mondar mandir kayak setrika nyariin n nanyain makanan mulu...Gapapaaaa..secara aq sukaaaa....aq sukaaaa n aq bangga suamiku hanya mau makan nambah kalo aq istrinya tercintah ini yang masak..qiqiqiqi..*puwaaaasss....

Gitulah kemarin..pagi2 mo buat sarapan gas habis...utk minum untung ada dispenser..untuk mkn gelabakan...karena aq sudah rencana mau buat pisang goreng keju n coklat.
Bingung....
Puter otak...
Muter2 didapur...
Waktu dah mefeeett...
Mo buka2 resep dibuku ato internet udah nggak sempaaatt...
Roti juga pas gak ada...
Tuluuuuunggg....

Tiba2..TING! dapet ide...
Awalnya karena mbayangin roti maka inget puding roti..
Maka aq fikir kenapa nggak coba puding pisang???
Putar haluan...
Pisang yang tadinya udah dihancurin mau digoreng akhirnya ditambah macem2 super ngarang...TARAAAAAA>.....jadilah begini....ya kalo ada yang sama resepnya sama siapa2 berarti nggak sengaja yaaa...aq bukan jenis yang ska ngaku2 resep orang itu resep karangan ku sendiri lho...aq tau perjuangan menulis resep, mencoba, menghidangkan n memfotonya.....Makanya dikesempatan ini aq himbau lagi..CANTUMKAN RESEP DARI MANA ANDA MENCONTOH, MENDAPAT INSPIRASI n ATAU BAHKAN SEKEDAR BROWSE DI INTERNET.
Jujur itu berkaaattt!
Halah ngelantur kemana2...
Padahal yang nunggu resep puding pisang ituh nggak penting banget mbaca curhatan ku hahahaha...





PUDING PISANG ( namanya ini juga super ngarang...dpt ilham krn ini ternyata lembut n enak dingin ato panas)

Bahan :
^ 10 buah pisang manis ( aq pake pisang berangan..kalo di Indonesia pake pisang raja ato ambon kali enak)
^ 5 sdm susu kental manis yg diberi 1/2 gelas air
^ 3 telur
^ 2 sdm tepung terigu
^ secubit garam

Cara:
^ haluskan pisang, pecahkan telur, aduk rata dengan sendok, tambahkan susu, lalu tepung..aduk hingga tepung rata n tidak bergerindil2, lalu terakhir sekali beri garam, aduk rata
^ letakkan dipyrex atau loyang atau pinggan tahan panas, lalu bakar 15 menit diatas api 180 derajat celcius
^ hidangkan panas2 atau dingin dgn cara memasukkan kedalam kulkas/fridge setelah puding dingin
^ sebelum dibakar boleh dihias dgn potongan pisang atau juga parutan cheddar atau juga taburan coklat chips...terserah kepadah andaaaahh...
^selamat mencobaaaa