Wedhang ronde

Ini minuman rahasia kesegaran orang Jawa hahahaha...
Air jahe (ginger)nya yang hangat memang asyik diminum petang2 bersama keluarga..
Kalo pulang Indonesia kita suka minum dialun2 Purworejo atau Alun2 Jogjakarta..
Suasananya sungguh indah n Njawani...

Ini Resepnya:

bahan:
* 5 gelas air
* 5 cm jahe/halia/ gingger iris halus
* 2 lingkar gula merah
* 2 sdm gula pasir
* 2 batang serai
* seujung sdt garam
* segenggam kacang goreng yg sudah dikupas kulitnya di cincang kasar


Bahan bola2 ketan /pulut/ glutinous rice

* 2 sdm tepung ketan masukkan dalam tiap2 mangkuk kecil
* kasi pewarna hijau dimangkuk 1, pewarna merah/pink dimangkok 2 n tanpa warna dimangkuk 3
* beri air hangat sedikit2 lalu uleni hingga pewarna rata
* siapkan air panas yang dimasak mendidih
* masukkan bola2 ketan satu persatu hingga mengapung baru angkat

Cara: menghidangkan
* rebus air, tambahkan jahe, serai. gula merah, gula pasir n garam
* masak sehingga mendidih
* letakkan didalam gelas pilihan anda
* tambahkan bola2 ketan/pulut
* taburkan kacang tanah cincang
*siap disantap panas2...

khasiat:

* membuang angin dalam badan n menyegarkan pernafasan

Tips:
*kurangkan gula sesuka anda
*minum dalam gelas cantik n clear membuat suasana lebih segar n rumantix..:)