balado udang jo kentang

Bahan:
** 300gr udang segar (kira2 20 ekor)
** 5 bh kentang ukuran sedang kupas n potong 4
** 20 bh cabe merah keriting
** 5 bh bawang merah
** 1 bh tomat merah besar
** garam

cara:
** panas kan minyak goreng lalu goreng kentang terlebih dahulu
** setelah itu sisihkan kentang lalu goreng udang dgn api kecil jgn terlalu lama
** angkat n sisihkan bersama kentang tadi
** uleg ato blender kasar cabe, bawang n tomat
** kurangi minyak diwajan lalu tumis sambal hingga wangi n masak
** masukkan kentang n udang yang sudah digoreng
** aduk rata..tambahkan garam n penyedap.
** balado udang ketang siap dinikmati. Bagi penggemar petai dikasi petai sedikit emang lebih mantaaff..
** selamat menikmati..