Tanpa ada latar belakang pendidikan kuliner..tanpa pernah ikutan kursus2 kuliner apapun....Lalu mengapa aq jadi terjebak didapur ini...qiqiqiqiqi
Yaa..yang jelas sekali karena nggak ada pembantu yang masakin. Duluuuu banget waktu masih ada yang bantu2..aq nggak sering2 amat kedapur..paling kalo masakin sesuatu yang special ntuk suaami. Selebihnya simbak lah yang banyak turun tangan.
Tapi kalo dah memang harus masak sendiri, kenapa tidak dong. Toh kita bisa belajar, bisa bertanya, bisa browsing n yang aq ingin obroloin disini adalah menggali ilmu dari buku2 resep.
Ya walo bisa browse sebanyak mungkin didunia internet..rasanya masih lebih afdol kalo kita ada pegangan hitam diatas putihnya. Bisa berupa resep2 diinternet itu kita print, ato kita catet ato juga kita beli buku2 yang berkenaan kesukaan kita masak apa.
Aq nggak punya banyak, tapi dah mewakili apa2 yang aq seneng lakukan didapur. dari masak lauk pauk ntuk keluarga, snack n makanan jajanan ntuk anak2 juga sekedar baking2 ringan melatih tangan jadi kreatif. Seneng bisa mengoleksinya..seneng geliatnya berderet2..ah..buku memang sumber ilmu kudu dijaga baik2....
