telor dadar petai

Hihihihihi...banyak yang mengernyitkan dahi ya???
Mang aneh? nggak kaliii...secara para pencinta petai alias pete pasti udah tau...
karena para pecinta pete itu akan mencoba apa saja untuk memvariasikan pete...hihihihi..*parno
Terakhir mencoba smoothies pete...malah mo muntah qiqiqiqiq *kiddiiiiing...

Telor dadar pete ini mbuatnya simple..
bahannya mudah...
rasanya nikmaattt...

yuk kita mulai buat...
bahannya dulu yaaa...
* 3 buah telur besar kocok lepas
* 1 bh bawang merah iris tipis
* 1 bh bawang putih iris tipis
* 1 btg daun bawang iris tipis
* 1 papan petai buka isinya ..buang yg tak elok
* seujung sdt lada putih halus/merica halus
* garam secukupnya
* 1 sdm minyak untuk menggoreng

caranya:
* campur semua bahan, aduk rata.
* hidupkan api kompor, letakkan wajan rata anti lengket, tambahkan minyak
* setelah minyak panas masukkan adonan telor
* balik bila sudah berubah warna kecoklatan
* siap dihidangkan...

~~ anda tak akan menyesal~~

Balado kerang petai

Anda petai lover?
Tambahkan petai dalam apa2 saja masakan anda...niscaya anda akan menemukan suatu kelezatan sensasi yg hanya lidah saja memahaminya?? :p
Mengapa petai?? karena petai itu wangi tiada tara...aromanya memanggil2 anda untuk tambah lagi... lagi n lagi nasi anda...
Tak percaya?? Coba resep yang satu ini...
Ini kisah nyata...lebaran tadi tetangga2ku mau datang berlebaran...karena kue2 sudah habis...rendang n ketupat juga sudah habis maka aq masak balado kerang petai ini, capcay n tempe goreng tepung ajah menyambut mereka, tentu ada juga sedikit cake n puding.
Arggh...sungguh tak sangka mereka menyukai sambal kerang petai ini...mereka tambah n tambah lagi...Alhamdulillah....terbayar semua penat lelah hahahaha...

mau tau resepnya?? Ih super duper mudah....buat yak!!

bahan:
%% 1 kg kerang yg sudah direbus dengan garam n dikupas cangkangnya.
%% 2 papan petai tua di kupas n dipotong 2
%% 10 bh cabe besar
%% 10 bh cabe rawit
%% 2 bh bawang merah besar
%% 1 bh tomat merah besar
%% garam
%% minyak sayur utk menumis

cara:
%% goreng kerang yang sudah dikupas sebentar saja, tiriskan
%% blender kasar cabe, bawang n tomat
%% tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, aduk hingga wangi, masukkan petai lalu kerang aduk hingga air ketika memblender tadi kering, beri garam, aduk rata
%% balado kerang petai kita siap disantap dgn capcay n tempe goreng...
%% sodaaap yang teramat sangat hehehe...